?食用菌出菇架

食用菌出菇层架也叫食用菌养殖架，食用菌出菇层架是由冷轧钢板冲孔、加工成型、经酸洗磷化、高温喷塑等一系列工序成型。很多地方已经大量采用该产品，是以前木头竹竿等架子的替代品。使用年限更长久，寿命达到10年以上，它具有安装简单、高度随意调节、不受地面高度影响、整体稳定性强、承载力大、防水防潮、可重复利用、根据大棚尺寸定做、不受大棚立柱影响、成本低等诸多优点越来越受广大菇农的喜爱。

发菌期造成菌丝生长缓慢的原因有：一是菇棚温度过低，如10℃以下。由于多数食用菌菌丝适生长温度在25℃左右，可通过增温来加快发菌速度。二是菌袋内缺氧造成菌丝生长缓慢，如菌袋太大、装料太实、水分偏大均可导致这种现象。可采用刺孔增氧措施加以解决。具体操作为：取一锥形物，如针、牙签甚至钉子等，经灼烧或70%酒精棉球擦拭消毒后，在菌丝生长菌落以内（离菌丝生长圈2-3厘米左右）垂直刺深2厘米左右的孔，每袋刺孔5-10个左右。但注意杂菌污染区不能刺孔，菌丝长不到的地方不能刺孔。含水量多的菌袋可多刺孔。每次刺孔后会造成菌丝快速生长，产生较多的热量，使发菌室内温度升高，因此要加强通风换气，或者经常翻堆，使室内温度不超过30℃，以免烧菌。每次刺孔后往室内空气中喷洒一次消液，并经常灌入新鲜空气，以避免杂菌污染。

食用菌出菇层架应用在食用菌产业上的规模化，为食用菌市场带来新的活力，不再受气候的影响。菇类种植原材料资源丰富，主要生产原料为猪粪、牛粪、稻（麦）草、棉饼等农产品下脚料，可以实现就地取材，变废为宝，同样的食用菌出菇层架食用菌生产过程中的废料也可用做有机肥，种植花卉和改良土壤等。可循环、可再生、环保。双孢菇产业不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他产业争资源，利用农业产业的废弃物为原料培植形成，而双孢菇深加工产生的废弃物又可以用作农业生产的肥料，如此循环往复