香菇栽培出菇层架通风管理：在菌袋注水后，要及时通风提供充足的氧气，增强菌丝活力。在通风增加棚内氧气含量的同时，要做好防高温、保湿工作。降温补湿：出菇后期，气温逐渐升高，空气相对湿度下降快，尤其是七八月份，高温干燥难以形成菇蕾，降温保湿显得更加重要。这时白天降温的办法是在棚外表面铺设水管喷水降温，保证棚内温度在30℃以下，不能超过35℃；棚内地面要多次少量喷水，保持地面潮湿，提高棚内空气相对湿度。  

现代在种植食用菌时需要使用食用菌出菇架，但对出菇架的选型有了解多少呢，选购时首先的确认自己种植食用菌需要用那种规格尺寸的，出菇架种类规格较多，不同菇类使用的发菌架也不同，所以需要提前做好了解，另一方面需要对食用菌出菇架的质量有所了解，一分钱一分货，免得购买不合格的发菌架，导致食用菌减产，需要发菌架厂商的信誉口碑。

食用菌发菌架养殖食用菌，食用菌即食食品，食用菌一直以味道鲜美受到人们的喜欢，食用菌具备以下功效改善肠道功能，改善骨质疏松，、血糖等等，但是食用菌的种植有人一直是难点，因为食用菌的特殊性，其产量问题一直是大问题，食用菌发菌架的出现为食用菌的种植方式带来了改变，颠覆了传统覆土栽培莫使，是的现在可以从空间上种植食用菌。

食用菌出菇架的出现为食用菌的增收增产提供了基础条件，传统食用菌培养多由平面覆土培养，在空间利用上并不是很充足，食用菌出菇架的出现使得在能利用垂直空间，在其上种植食用菌，但是尽快空间利用率增大，但是食用菌需要的生产空间还是需要充足，免得菌房环境变得不适宜食用菌生长，其需要的养料、水分、空气、光照等条件都是不可或缺的。