冷库设计过程中要考虑哪些因素?

冷库设计过程中要考虑哪些因素？

一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小，价格相对便宜;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机，在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但安装及管理比较烦琐。在冷库蒸发器的选用时，高温冷库以选用冷风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。

冷库排除异味的方法臭氧法

冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。 甲醛法。将库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液进行消毒和排除异味。 食醋法。装过鱼的库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经***清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

单元窖积制冷量冷库设置收缩机

冷库设备的工作原理: 1、单元品质制冷量(简称单元制冷量) 每公斤品质的制冷荆在蒸发器中的制冷量,用qa表白,单元为kJ/k9.由热力学定律可知 2、单元窖积制冷量 冷库设置收缩机每人lm3的制冷剂蒸气在蒸发器中的制冷量称为单元容积制冷量·用q.表白,单元为kJ/m3.它可由单元制冷量q.及吸汽比体积".算出来;数值以及蒸发温度及俭朴前的温度相关.数值是一十重要的技术指标,冷库设置当总的制冷量送上按时·越穷,表达所需收缩机的体积越小. 3、单元耗功 冷库设置收缩机每收缩lkg制冷剂所耗费的功,,单元为kJ/k9.由冷库设置热力学定律可知 4、单元冷凝器热负荷 每lkg制冷荆在冷凝器中放出的热量,用q'表白,单元kJ/k9.由热力学定律可知 5、制冷系数 冷库设置单元制冷量以及单元耗功之比,用￡表白, 6、制冷剂品质流量 制冷体系中每秒钟制冷荆的轮回量,用"表白,单元为k9/s.它以及冷库设置体系的单元制冷量和和设置的总制冷量Q. 7、每秒钟收缩机耗费的总功.用Ⅳ表白,单元为kw 8、冷凝器的总热负荷