超市冷鲜冰台厂家产品介绍

1、下面采用内凹层设计，方便清理和展示，一方面有利于摆放餐具使其不占空，合理化利用空间；另一方面极大满足了食客的拿去。整体可做成靠墙固定式，也可以定做轮子，方便移动

2、凹槽深度可定做，一般根据盘子尺寸定做相应尺寸；也可以根据客户盘子尺寸定做。

山东冰派电器有限公司热忱欢迎各位朋友莅临指导，洽谈合作，愿与广大新老客户共创辉煌美好的明天。

超市冷鲜冰台厂家---水产品陈列

超市冷鲜冰台厂家不仅保证了自助餐厅的整体美观效果和生鲜的保鲜，对于水产品的陈列更是有一定的讲究。将鱼陈列好后，要在鱼身上再薄薄地撒上一层冰，防止商品的风干，降低商品的温度和水分。为更加贴近消费需求，可将小龙虾、活鱼、贝类加工好，在使用盘子等容器***摆放在超市冷鲜冰台厂家上进行展示，使消费者一目了然。注意不宜多撒，如果撒多了把鱼埋住，一不能很好地展示商品，二由于冰水逐渐融化，上下的冰层会把鱼包裹在中间，影响鱼的鲜度。冰派电器***从事超市冷鲜冰台厂家等设备研发，生产和销售。

超市冷鲜冰台厂家---鱼类陈列

冰派在此 为您支招，首要原则：将商品蕞佳的一面朝向顾客，摆出活性。

一般鱼类可直接偏立于超市冷鲜冰台厂家上，扁平的多宝鱼则可以平放。

对于墨鱼仔等表皮脆弱的商品，不要直接放在冰上陈列，尽量借助托盘等道具，避免表皮被划破，影响卖相。

虾类的超市冷鲜冰台厂家假底稍高一些，统一方向，整齐排列。

超市冷鲜冰台厂家---生鲜品陈列技术标准

陈列基本原则如下：

(一）新鲜卫生

1、保证商品在正确的温度、正确的方式下陈列

正确的方式有：

商品不遮挡冷气出风口；以减少损耗；

冷冻柜(库）肉品不直接接触金属隔板或托盘，以减少商品损耗及避免冻的伤害；

2、随时剔出不良商品

对包装破损、水的打盒商品进行重新包装，鲜度下降商品进行二次加工，变质有异味放入待退货区；