冰派***生产自助餐冰档展台厂家

火锅不仅是美食，而且蕴含着美食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少，亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举著大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化。在东北，人们招待客人时，火锅里的菜摆放颇有规矩：前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花，即飞禽肉类放在火锅对炉口的前方，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍许放一些，宛若“众星捧月”以示尊敬。山东冰派电器有限公司热忱欢迎各位朋友莅临指导，洽谈合作，愿与广大新老客户共创辉煌美好的明天。

自助餐冰档展台厂家详细介绍

性能特点：采用不锈钢制造,外观髙档豪华,款式新颖；

***的微电脑控制温度和显示柜温；

采用品牌压缩机，制冷效果更突出稳定；

产品用途：   自助餐冰档展台厂家主要用于超市、商场、火锅店、自助餐厅等行业，能给予合适各样的生鲜品美观的烘托与展示，并能对食品起到保鲜的效果。

山东冰派电器有限公司具有***的技术实力及广阔的发展前景，冰派电器***从事自助餐冰档展台厂家等设备研发，生产和销售。

冰派生产的自助餐冰档展台厂家分为两种，一种是自动制冰，另一种则需要单独制冰放上自助餐冰档展台厂家，那怎么样处理碎冰呢？

1. 首先用冰车到制冰机里取冰。  

2. 给冰车里注入干净的水使冰软化，加水是为了让冰更有凝聚力，打出的冰墙才更结实。注一些水以后，用冰铲把柄铲碎，用手抓一把碎冰，能捏成团即可。 

 3. 由于冰车里的冰比较厚，上层的冰已软化但下层的冰还比较硬，这样就需要将车底的碎冰用铲子翻上来，再注水软化碎冰。  

4. 一般70%的冰，30%的水比较合适。

自助餐冰档展台厂家---生鲜品陈列技术标准

***先出，在保证商品品质的情况下先入库的商品靠前摆放，以减少商品损耗。

(1）进入冻库的商品按***先出分类存放：

(2）补货时，新品放后面，旧品放前面；

4、随时保持商品、陈列器具、陈列设备、自助餐冰档展台厂家区的清洁卫生；

(1）及时清除散装商品的、商品内无异物

(2）打盒商品无、包装无破损

(3）定期清理自助餐冰档展台厂家卫生

①随时维护托盘、自助餐冰档展台厂家的清洁卫生；

②案板、冷藏柜、绞肉机等每晚进行清洁维护；

③随时维护区域清洁；

④物料存放按要求及时归类归位存放；