冰派***生产自助餐厅冰鲜台厂家

喜欢吃海鲜的朋友们！冰派在此推荐北京的：伊尹海鲜自助火锅(万丰路店) ，每晚五点半营业，不到五点门口已经聚集了不少人在等位。同时随着气温的升高，生鲜也更容易引起变质，保证低温冷藏***为关键。一进门就是龙虾山，这个真的很霸气，很吸引人，大多数客人都会选择先拿龙虾，拿很多，他家的螃蟹、皮皮虾、鲍鱼及各种贝类都是鲜活的，味道很不错，也可以选择阿根廷红虾，也非常好。值得来品尝一下！冰派电器***从事自助餐厅冰鲜台厂家等设备研发，生产和销售。

冰派的自助餐厅冰鲜台厂家专为生鲜保鲜而生

冰派在此提醒对于自助餐店来说，海鲜的品种很丰富，每个人可以点一个小火锅涮着吃，贝壳类、虾涮起来都特别鲜美，也不用蘸什么蘸料就很好吃；主要原因还是食材够新鲜，虾肉吃起来甜甜的；烤生蚝和烤扇贝，个人更偏爱扇贝，肉很厚实，跟蒜蓉绝配。展现时，可提前做好规划，把海鲜类、肉类、贝类、分门别类陈列起来，摆出生动的造型更有助于引起食客的味蕾。如何才能保证这些海产品的新鲜度呢？这就少不了冰派所生产的自助餐厅冰鲜台厂家，除了保鲜还提高了摆放的美观度。

冰派生产的自助餐厅冰鲜台厂家分为两种，一种是自动制冰，另一种则需要单独制冰放上自助餐厅冰鲜台厂家，那怎么样处理碎冰呢？

1. 首先用冰车到制冰机里取冰。  

2. 给冰车里注入干净的水使冰软化，加水是为了让冰更有凝聚力，打出的冰墙才更结实。注一些水以后，用冰铲把柄铲碎，用手抓一把碎冰，能捏成团即可。 

 3. 由于冰车里的冰比较厚，上层的冰已软化但下层的冰还比较硬，这样就需要将车底的碎冰用铲子翻上来，再注水软化碎冰。  

4. 一般70%的冰，30%的水比较合适。