生鲜自助餐台厂家如何在陈列上费心思

为了更好的销售，卖场常常在商品陈列上费尽心思。为了在第yi感官上征服消费者，激发其购买欲望，陈列成了打通消费屏障的关键。富有生命力的冰鲜水产！在昂贵、在美味的生鲜都不适合长时间的保存，只有用***的冰台进行存放保鲜才能保证每一位食客吃到新鲜，卫生、安全的海鲜。是怎么打造的呢？?先还是从碎冰处理开始： 在盛有碎冰的冰车里注入干净的水使其软化，用冰铲进行翻拌。加水可使碎冰更有凝聚力，打出的冰台更结实。比例是70%的冰，30%的水。

生鲜自助餐台厂家注意事项

1、清理生鲜自助餐台厂家机身内部时注意使用中性洗涤剂,其他去污粉、肥皂粉、挥发油、油类、热水、刷子等请勿使用容易伤害机身内部塑料保护层

2、清洁后注意用干布擦拭干净，以防生锈（当然冰派电器所生产的生鲜自助餐台厂家采用不锈钢制作，避免了该问题）。

3、生鲜自助餐台厂家内不能直接放入温度较高的食品或液体，是***用来存放各种类的海鲜、水产品的

冰派生产的生鲜自助餐台厂家适合自助餐厅

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