冰派***生产海鲜冰台图片

某品牌自助餐的海鲜品种非常丰富。有扇贝、大虾、各种深海鱼、鲍鱼、皮皮虾等等，尤其是皮皮虾，特别特别满，几乎每一只都是满黄儿的，特别好吃，而且海鲜都是各个活崩乱跳的。增加生鲜数量、品种的同时，注意品类、大小、颜色的搭配，来吸引顾客的注意力。这边还有一个特色就是小龙虾巨巨好吃！要想吃到真正的鲜味，怎么能少得了一台冰派生产的海鲜冰台图片呢。在此，冰派电器欢迎广大新老顾客前来咨询并选购！

海鲜冰台图片的冰墙制作步骤

美观又实用的冰墙是如何制作的呢？冰派电器在此小小支招一下：

1. 清理掉冰台上原有的已被污染的碎冰。  

2. 将原来的已经破损的冰墙打碎，把打碎的碎冰移至海鲜冰台图片的中部。  

3. 把冰模放在海鲜冰台图片的边沿，向冰模内注冰，边注冰边打实。冰模注满冰以后，用模板放在上面用锤拍打，直到打实为止。

冰派电器***从事海鲜冰台图片等设备研发，生产和销售。

海鲜冰台图片的打底

将碎冰铲放至海鲜冰台图片上，大致铺平。不仅防止海鲜冰台图片内的温度流失过快，且保证海鲜冰台图片的整体美观效果，需用工具将碎冰砸实。  为减缓冰的融化速度，可在冰台后侧均匀缓慢地撒入3%的冰盐水。  

 注意： ①准备相应的工具，如带有把手的长方形木板，更省力更方便。

           ②蕞好将冰台坡度保持在25度～35度，前低后高，方便远处的顾客更清晰看到海鲜冰台图片上陈列的商品。

海鲜冰台图片---生鲜品陈列技术标准

价签与商品一一对应

1、价签要求完好无损，清楚明了；(如：海鲜冰台图片上的价签易污损，应随时更换）

2、打盒商品的称码纸应张贴在商品的右上角，签货对应，不污不损；

3、海鲜冰台图片上方的价签牌必须和商品逐一对应；

陈列器具及陈列道具使用规范

(1)做好1日4次的温度检查；

(2）营业结束时需放下冷柜的遮盖帘，冷库锁门；注意放好锁扣再松手，以防止挡风帘受损。

(3）半成品挑选器具统一放于右下角(与托盘呈45度）。