碘与甲状腺疾病
碘是人体不可缺少的一种营养素,是甲状腺素的必需成分。甲状腺利用碘和酪氨酸合成甲状腺,故当碘摄入不足时,机体会出现一系列的障碍,由于机体缺碘的程度和时期不同,机体出现障碍的严重程度也不同。这些障碍统称为碘缺乏病(IDD)。长期碘摄入量过高或一次性摄入相当高剂量的碘,会危害人体健康,而且可以致病,统称为碘过多病。高碘可以导致,并已被大量流行病学资料所证实。1987年,于志桓等编制出了的“U”曲线,表明碘摄入量与人群大率之间存在明显的剂量效应关系,碘摄入量在一定的适宜的范围内,处于散发水平,摄入量超过一定水平,大率就会升高。
甲状腺结节与碘
近年来甲状腺结节的检出率有明显增加,这与高分辨率超声的广泛应用以及人民健康意识增加有一定关系。碘缺乏与碘过量均可引起甲状腺结节。
■ 碘缺乏使甲状腺合成分泌减少,反馈刺激TSH分泌增加,甲状腺代偿性。
■ 碘过量,诱发反应和细胞凋亡,引发甲状腺结节。所以均衡补碘很重要,过量与不及都不可取。
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碘
口服碘制剂的小儿应立即给小儿口服大量淀粉食物,如米汤、藕粉、面条、稀饭、面包、饼干等,然后催吐,再用1%~10%的淀粉液或米汤洗胃,也可用1%的硫酸钠溶液洗胃,直到洗出液体无蓝色为止。洗胃后导泻,口服米汤、生蛋清、牛奶、植物油等以保护胃粘膜。重度喉头水肿应给氧,引起窒息时立即切开气管,人工呼吸。同时还要注意对症处理。
生理功能
促进代谢和体格的生长发育 所有的哺乳类动物都必须有甲状腺素,即需要碘维持其细胞的分化与生长。发育期儿童的身高、体重、肌肉、骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺的参与,此时期碘缺乏可致儿童生长发育受阻,侏儒症的一个病因就是缺碘。已有的研究表明,甲状腺促进DNA及蛋白质合成、维生素的吸收和利用,并有活化许多重要的酶的作用,包括细胞色素酶系、琥珀酸氧化酶等100多种,对生物氧化和代谢都有促进作用。
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