保养液相色谱的重要性

　国产的液相色谱仪在工作了一天之后，都需要停机一夜等到第二天才可以继续工作，可按照以下的步骤停机。关闭二次仪表;关闭检测器电源，同时切断柱箱温度的检测器电源;停止恒流泵之后切断它的电源;用二次蒸馏水冲洗进样阀的进样孔;切断工作室的电源，加满盛液瓶中的流动相，等到第二天的使用。给色谱仪盖上防尘罩。色谱仪器是需要好几周或者好几个月的暂不使用，除了按照短期停机的步骤之外，还应该拆除替代柱的导管，拔下总电源接线板的插头，贮存好专门用的流动相和样品，擦干净仪器，盖上防尘罩，存放位置需干燥。

液相色谱仪的构造

液相色谱系统主要由流动相储液瓶、输液泵、进样器、色谱柱、检测器和记录仪组成，其整体组成类似于气相色谱，但是针对其流动相为液体的特点作出很多调整。液相色谱的输液泵要求输液量恒定平稳，进样系统要求进样便利、切换严密。同时，由于液体流动相黏度远远高于气体，为了减低柱压，液相色谱的色谱柱一般比较粗，长度也远小于气相色谱柱。

液相色谱仪用于食品安全的优点

从食品安全检测的角度来看，液相色谱仪具有适用范围广、分离高、速度快、流动相可选择范围广的特点，在具体的检测活动中液相色谱仪基本能够适应当前食品安全检测的全部内容，同时因为检测过程中采取的分离和液相处理技术都是在现代生物学和网络信息技术的支持下实现的，所以绝大部分检测工作并不需要过多的预处理和处理步骤，检测过程整体表现为快、准、稳，能够准确快速地提供检测结果。在挥发性低、热稳定性差、分子量大的高分子化合物以及离子型化合物的检测中尤其有利。