近红外光谱分析技术的发展现状

当今的近红外光谱仪通常采用以下六种架构：

固定滤波器：这类仪器基于固定数量的波长进行测量，每种波长对应滤光轮上特定的滤光片。滤光轮在不同滤光片之间转动时进行读数。

旋转光栅/棱镜：这类仪器利用电机在单点探测器上移动光栅分散的输出（波长）。

FT-NIR：这类仪器利用迈克耳孙干涉仪技术的傅立叶交换性质，通过移动的镜面创造能够与某个光谱形成数学相关的干涉图样。

线阵探测器：这类仪器利用光栅在元素数量为256或512以上的一维线性像素阵列上分散波长。

线性渐变滤光器：这类仪器利用线阵探测器前的渐变滤光元素，使特定波长能够影响每个像素元素。

DLP?技术：数字微镜器件（DMD）将光栅分散的光反射到单个像素探测器上。DMD可编程，且灵活度高，因此可按照任何顺序或不同分辨率对波长进行采样。整个过程只需一次扫描即可完成。

现在的近红外光谱仪比前几代产品要***得多，具有微处理器控制、高精A/D采样、光谱电算化（带统计分析）等特性。不同架构的使用模型也有所不同：

实验室型：通常为的大型通用仪器。处理光谱数据的计算机可以是实验室内部设备，也可以是通过以太网或USB互联的远程设备。这些计算机可对海量数据进行处理，并在数秒之内完成与分布式参考库的对比。

便携型：便携式NIR光谱仪外形同实验室小型版本类似，可以移动，通常配备110V交流电源或12V带反相器电源，体积通常比午餐盒略大一些，可以放在卡车后挡板上，以供现场或工业环境（例如农场或矿区）中使用。

联机型：这类专门化设备用于监测工厂环境，通常具有特定用途。工厂安装可能会在一条装配线上包含多台光谱仪，通过以太网或无线网连接到主控制设施。

手持型：手持式光谱仪的生产受到了广泛关注，其特征是真正实现了便携化，非常便于用户使用。目前已推出电池供电式产品，体积与大型手钻相近。这类产品的好处是，非常便携，而且依靠内置电源可以远途使用。

近红外光谱分析仪的领域

1.用于生物反应过程出的研究与检测。由于近红外响应速度快，又可进行多组分的同时和无损检测，因此可以获取生物过程中的一些重要变量参数；同时它还可以用于生化反应中微生物的鉴别和分类；在生命过程的研究中，被用于测定脑血流量和脑血管中CO2的活性，人体肌肉组织在运动中的氧化代谢等。近红外光谱法可以直接对组织进行无创伤检测，使过去无法开展的研究工作成为可能，极大地提高了分析检测效率。

2.生物体组织的研究则主要包括皮肤中水分的测定，脑组织的研究等方面

3.在临床医学方面，近红外光谱的优势在于其对组织的透过性好，能够进行体外或在体的非破坏、非介入分析。主要有全血或中血红蛋白载氧量、PH、葡萄糖、尿素等含量的测定。测定结果取所有子样品的平均值，保证对不均匀性样品检测的准确性。随着近红外、计算机技术、光学技术等的不断发展，研究的不断深入，近红外技术将在生物医学领域中充分发挥出潜力，有望在探索生命过程的奥秘，以及重大疾病预防、诊断、处理上起到更多的实际作用。

近红外光谱分析仪原理

光源发出的光被分束器(类似半透半反镜)分为两束，一束经透射到达动镜，另一束经反射到达定镜。两束光分别经定镜和动镜反射再回到分束器，动镜以一恒定速度作直线运动，因而经分束器分束后的两束光形成光程差，产生干涉。近红外光谱分析技术在肉类行业中的应用应用于肉类产品化学成分分析传统的化学分析方法具有破坏性大、花费时间长，不适宜于在线即时检测，而NIR技术应用于肉品化学成分分析，可以快速、无损测定原料肉及肉类制品中多种组分的含量，以评定其品质。干涉光在分束器会合后通过样品池，通过样品后含有样品信息的干涉光到达检测器，然后通过傅里叶变换对信号进行处理，然后得到透过率或吸光度随波数或波长的红外吸收光谱图。