睿德制冷为您讲解------***冷库特点
1、***冷库内配有备用制冷机组,以保证常用机组遇故障停止工作时,通过备用机组的运转,不影响库内药品、预防药及相关产品、设 备的正常存放;
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2、机器设备采用进口零部件,选用***材料,严格检验出厂,故障少、噪音低、节能省电、运行可靠;
3、制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,自动监测、记录和调控储存区域的温度、湿度,配备具有高精度传感器的温湿度记录仪以及故障报警装置,保证***冷库库内药品、预防药及相关设备的正常存放。
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***冷库工程技术参数-----库板配置
冷库的制冷情况和冷库板有着相关的联系。就***冷库来讲,冷库库板的配置是一项很重要的技术参数。
冷库库板库板尺寸规格:标准化的库板宽为100 mm,高度为2米至10米。冷库库板厚度规格:60、75、100、120、150、180、200mm;库板厚一般采用100mm、双面为涂塑彩钢板,彩钢板面加工成隐形槽,其重量轻,强度高、隔热性能好, 耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷,是冷库保温库体选择的材料之一;库板保温材料以隔热性能的轻质聚氨酯发泡一体成型。屠宰冷库造价国家明确规定,冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或更低的温度下运输。双面彩钢板采用***的偏心钩和槽钩,偏心式的连接方式实现库板与库板之间的紧密接合,优异的密封性较大程度的减少冷气泄漏,增强隔热效果。T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装。简单实用节能环保。
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肉的冻结
结冻肉的质量一般与鲜肉相接近,但冻肉在结冻后总有一部分汁液流失,营养成分减少。解冻后的肉、质量更差。
冻结速度和冻结方法。肉的结冻速度,一般按单位时间内肉体结冻的速度(cm/h)来表示,通常分为三种:
①冻结速度为0.1~1cm/h,称为缓慢冻结;
②冻结速度为1.1~5cm/h,称为中速冻结;
③冻结速度为>5cm/h,称为快速冻结。
北京睿德兴业制冷科技有限公司是从事冷库工程设计、安装的***公司。作为冷库***制作公司,我公司拥有***的实力,强大的销售网络,完善的售后服务体系。(4)、建立完善的计算机网络系统,使冷藏供应链配送管理科学化,做到食品安全的可追溯性。公司工程面向众多行业领域,以良好的信誉和卓有成效的业绩,赢得众多客户的一致好评。 公司把满足用户要求作为自己的追求,以高质量和******服务的经营理念,随时随地的为用户提供技术咨询、工程设计、设备配套、安装调试、设备维护、技术培训、产品跟踪等一整套的服务。我们会用真诚与***为您打造精品工程。
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