酒店维修

填写报修单，各部门服务员发现设备设施需要维修时，应立即报告部门领班，各部门领班填写报修单，填写时应写明申请日期、申请部门、维修地点、维修内容、维修申请人以及须注明的其他情况，填好报修单后，将其交给主管，由主管交值班工程师。

值班工程师收到报修单后，对报修单填写内容进行查阅，栏目内容不全或不符合要求的应拒收，验明无误后，注明受理日期，按时间进行登记(时间为签收时间)，然后将第二联交给报修部门留底，联在本部门留存，第三联交给相应班组维修人员进行维修，若是需要优先处理的维修项目，应在报修单上盖上“紧急”字样章

在实际酒店营运中，管理层的主要精力放在营销和前台经营部门的管理，对工程等门相对弱化，我们常常听到有的酒店老总到设备机房去的次是该机房设备出了问题的时候，平时无人长时间监管的机房在出了故障时，酒店的各级领导纷纷涌入，使得工程部员工心慌手乱，有的员工甚至连拧颗螺丝的方向都会搞反…，在对事故分析时，缺少追根求源在管理上的漏洞、投入中的反思。

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把控酒店能耗，降低酒店经营成本。冬季能耗较高是非常正常的现象，但是通过合理的把控，能耗成本会大幅度的降低，这个把控的过程，就是工程部日常工作内容中繁琐也重要的工作了。什么时候开几组灯、什么时候少开或者多开一个空气能、入住率多少需要加开一台电梯等等，这些看似简单的工作内容实际上却很繁琐，但对酒店降低成本极为有利。