牛角面包生产线性能介绍

牛角面包生产线适用于面包、汉堡自动生产线完成连续压片、面片整理、卷片、制作花型、定量切割、成型自动摆盘等一系列的面包、汉堡制作。实现了面包、汉堡大规模生产的全过程. 

牛角面包生产线性能

1.双变频器控制，袋长即设即切，无需调节空走，一步到位，省时省膜。

2.PLC人机界面，参数设定方便快捷，操作方便。

3.故障自诊断功能，故障显示一目了然。

4.高感光电眼自动准确跟踪，数字化输入封切位置，使封切位置更加准确。

5.温度独立PLD控制，更好适合各种包装材质。

6.定位停机功能，不粘刀，不浪费包膜。

7.转动系统简洁，工作更安全，维护保养更方便。

8.所有控制由软件实现，方便功能调整和技术升级，不落后。

牛角面包生产线工作质量

      由于含有水分的物质容易吸收微波而发热，因此除少量的传输损耗外，几乎无其它损耗。节能，它比红外干燥节能1/3以上。杀菌效果好。实践证明，利用微波杀菌一般在70℃就可全部大肠，在80～90℃细菌总数大大降低，时间只需2～8分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期。经微波杀菌处理的物料，可延长半年保质期，对提高产品质量及延长储存周期有显著的效果。

牛角面包生产线优势

面包、面点企业的生产遇到的问题？作为一个面包师，在制作过程中，至少有以下两点是无可奈何的：首先是面粉的品质问题。面包师无法控制面粉的品质，西点连锁面包全自动生产线，只能通过控制制作过程，西店面包全自动生产线，即添加改良剂来改善面粉在生产过程的稳定性以及面包的质量。其次是小麦淀粉的老化问题，面包房面包全自动生产线，即淀粉回生。面包出炉后，淀粉就开始它的老化过程，表现在面包上就是面包变硬、掉渣等。中式面食如馒头包子生产中也会面临老化快、发干变硬、组织粗糙等问题。这些因素都会影响面制品的品质，因而有效的改良剂成了很多面包面点师的。

牛角面包生产线优势特点

       小型软面包生产线价格可生产奶香面包、莲蓉包、果酱面包、包馅汉堡包，奶香面包生产线，增加了给馅和捏花机，济南面包生产线，将预制好的面皮，通过光电控制的输送带进入主机，经过两次压面整i形打薄、加馅、包馅卷制后经捏花机收口、分团、成形，使产品皮厚薄均匀、筋度稳定。做法式面包由切刀结构成形。纯仿手工制作，确保产品焙烤工艺不受影响，外观平整、光滑、自然、美观。该生产流水线前道采用半自动方式，后道（醒发后）采用全自动的生产。隧道炉采用热风循环式，法式小面包生产线，使面包烘烤颜色均匀，成形效果良好，采用自动翻盘脱模方式。