牛角面包生产线概述

面皮经过一道调整厚薄的大滚轮，整压出产品所需的面皮，再经过一组可调整厚薄之游星滚轮（由12支杆面轮与一支大滚轮组合而成）采渐进拍打模式将面皮擀薄，使面皮更有关泽，品质更稳定，再进行一道可调整厚薄之定型轮碾压面皮所需规格，卷轮装置将面皮卷成长条状 内置光电控制系统可自动调节滚轮速度，自动化程度高，主要有三种标准轮宽规格，可依据产品规格选购（亦可因特殊需要，而量身订制）搭配其他外围设备可生产多元化产品。

牛角面包生产线的应用范围

该生产成套设备主要用于小面包，法式面包，拉丝面包，牛角面包生产线，长面包，圆面包等产品生产。该生产成套设备用于自动化生产，设计合理、自动化程度高。先将面带卷成条状，然后切块或收切，从而不破坏面团的组织成分，面筋度高。烘制的产品色泽均匀，法式小面包生产线，口感好。可根据客户不同产能设计合理的生产线规划，奶香面包生产线，节能高i效，牢固实用。

 牛角面包生产线制作过程

      面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。