压面的全自动开酥机
压面的全自动开酥机,包括机壳和控制面板,机壳的内侧顶部内嵌入有过粉筛,且过粉筛的下方设置有调节辊,调节辊的一端通过齿轮与直线齿条传动连接,调节辊的一端通过机壳与手动遥杆固定,机壳内侧底部中间位置设置有电机,且电机的一端通过转轴与第二传送带连接,且第二传送带的一端与换向驱动轮传动连接.本实用新型中,在机壳的顶部设置有过粉筛,过粉筛的内侧放置有面粉,因为面团在经过开酥机的碾压辊时可能会出现面团与碾压辊黏贴,进而会影响面团的开酥效果,加入过粉筛,在面团碾压过程中通过过粉筛加入一定的面粉可以有效的解决这一问题.
全自动开酥机作用
全自动开酥机又名起酥机、酥皮机、辊压机,主要作用是将面团轧成多层次的薄片,使面皮酥软均匀,用于制作丹麦面包、糕点的面皮起酥等。我厂生产的酥皮机设计特殊,采用进口原料,坚固耐用,使用方便。产品全机身采用不锈钢构造,与食品接触的零(部)件均采用不锈钢或经特殊表面处理,符合国家卫生标准。不沾面,不易刮伤,速度快,噪音小,造型美观。
全自动开酥机的设备
全自动开酥机设备采用进口配件,上好材料,压轮经过硬烙处理,不粘面不易刮伤。该设备动力大,噪音低,不易受到磨伤,操作简洁,不仅省时、省力,还装有不锈钢防护罩。设备采用安全电源控制,操作an全、可靠。压轮选用上好钢材,经真空特殊处理,研磨细致处理,不易出现刮伤受损,不粘面。机子采用双向离合控制轮系,具有双向运动以及慢进快出的功能,轧出的面皮表面光滑平整,层次好,无断裂和起皱现象。操作时稳固无噪音,滚轴间隙平均,立地型设计,桌面可收起,不占空间,开酥机是起酥面包生产线之标准配备。
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