牛角面包多功能成型机介绍

该生产线采用组合式结构，可提供多元化配置生产夹馅面包、牛角/羊角、吐司等卷制式丹麦面包;改变配置也可生产 薄饼、圈饼和糕饼等食品。全自动完成面皮、分条、切片、注浆、转向、搓卷、整型、输送及排盘。光、电、气一体化自动完成食品生料的成型，元器件采用，是大、中型有实力的烘焙食品企业自动化生产产品。

牛角面包生产线的特点

无面筋面团呈现出与普通面包谷物制作的面团完全不同的特性，因为其中没有形成面筋脉络。因此面团无法成形，必须添加如粘合剂这样的添加剂，代替缺失的面筋脉络。即使这样，无面筋面团的弹性仍然相对较低，因此在很小的阻力面前也会断裂或弹性变形。因此在开发无面筋产品时不仅要考虑面团技术本身，还要考虑整个工艺流程的所有参数，以实现自动化生产。

牛角面包生产线特点

      BFS无菌检测灌装加工工艺是目前认同的无菌检测保证 工作勤奋，技术含量高，生产，竞争能力高，低碳环保的无菌检测灌装加工工艺。BFS无菌检测灌装加工工艺和产品的与众不同功效，管理决策了它将慢慢取代传统的“洗、灌、封加工工艺”，面包粉生产线变为无菌检测产品生产的必然发展方向。随着改进革新的发展趋势，当今灌装生产线日趋向运行、全自动化控制的方向发展趋向。面包粉生产线从制瓶灌装，再到密封性标签贴纸，蕞后到装货码垛，这一系列的生产生产流程都早已完成了机器设备取代的跨越。生产线具有非常大的协调性，能融进多类型生产的务必。

牛角面包生产线制作工艺

       开门转盘自动停业，方便台车推出，关门后自动转动。炉外斜板可随门的开合自动升降，兼顾了台车进出及密封保温两方面要求。有计时报警功能，便于控制烘烤时间。温度自动控制，温度波动少。加热及转动、抽风、快慢风机都有异常监控装置，保护可靠，报警及时，正误位置一目了然。热风旋转式循环烤炉是曲奇饼干、面包、蛋糕、月饼等食品的i佳烘烤设备。本公司技术人员吸取国内外同类产品之优点，精心设计而制造的新一代节能型产品，是目前国内先i进的食品烘焙设备。转炉内胆和外壳均为不锈钢材料，清洁卫生；超级保温严密的密封性和良好的保温性能，大程度的减少热量损失；