牛角面包生产线厂家介绍

牛角面包生产线厂家是指利用现代科技，如应用仿生技术、光控光感技术、电磁感应技术、低温蒸汽技术、微电脑可编程技术、远红外技术、人机界面、数显系统等前沿高新技术，完成和面、连续压片、卷片、挤压、定量切割面团、成型、醒发、蒸制等一系列的馒头制作，实现了模拟手工馒头成型的全过程，从而达到流水作业、机器批量自动化制作馒头的效果。馒头内部结构均匀、细腻、层次规则，口感咬劲强，表皮光亮，保水复蒸性好，达到或超过手工馒头的口感。馒头的一次成型率高。

牛角面包生产线过程

面包、自动生产线完成连续压片、面片整理、卷片、制作花型、定量切割、成型自动摆盘等一系列的面包。实现了面包大规模生产的全过程.

自动生产线特点 ：集合了光电感应、电磁感应、人机界面、微电脑编程、新材料、仿生技术等，自动化程度较高。所用材料以及外包装材料等：所有与面相接触的材料均为符合要求的不锈钢、PU、乳胶、尼龙1010等，设备外封为不锈钢和聚碳酸酯板。可以规模化工业生产的需要，规模生产一机多能可生产羊角面包，牛角面包，拉丝面包、法式面包等。

牛角面包生产线工作质量

      由于含有水分的物质容易吸收微波而发热，因此除少量的传输损耗外，几乎无其它损耗。节能，它比红外干燥节能1/3以上。杀菌效果好。实践证明，利用微波杀菌一般在70℃就可全部大肠，在80～90℃细菌总数大大降低，时间只需2～8分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期。经微波杀菌处理的物料，可延长半年保质期，对提高产品质量及延长储存周期有显著的效果。

牛角面包生产线应用范围

       热风旋转式循环烤炉是曲奇饼干、面包、蛋糕、月饼等食品的烘烤设备。本公司技术人员吸取国内外同类产品之优点，精心设计而制造的新一代节能型产品，是目前的食品烘焙设备。转炉内胆和外壳均为不锈钢材料，清洁卫生；超级保温严密的密封性和良好的保温性能，减少热量损失；热风对流循环和缓慢自转小车相结合，使食品各部位在烘焙过程中均匀受热；