牛角面包生产线厂家介绍

牛角面包生产线厂家是指利用现代科技，如应用仿生技术、光控光感技术、电磁感应技术、低温蒸汽技术、微电脑可编程技术、远红外技术、人机界面、数显系统等前沿高新技术，完成和面、连续压片、卷片、挤压、定量切割面团、成型、醒发、蒸制等一系列的馒头制作，实现了模拟手工馒头成型的全过程，从而达到流水作业、机器批量自动化制作馒头的效果。馒头内部结构均匀、细腻、层次规则，口感咬劲强，表皮光亮，保水复蒸性好，达到或超过手工馒头的口感。馒头的一次成型率高。

牛角面包多功能成型机介绍

该生产线采用组合式结构，可提供多元化配置生产夹馅面包、牛角/羊角、吐司等卷制式丹麦面包;改变配置也可生产 薄饼、圈饼和糕饼等食品。全自动完成面皮、分条、切片、注浆、转向、搓卷、整型、输送及排盘。光、电、气一体化自动完成食品生料的成型，元器件采用，是大、中型有实力的烘焙食品企业自动化生产产品。

牛角面包生产线上的转向装置

用于牛角面包自动加工生产线上的转向装置,包括机架,该机架的前后两端设有皮带传动轴,该皮带传动轴带动输送皮带运转。该机架的后端的左右两边分别设有长方体支撑箱,两个长方体支撑箱通过四个连接杆定位固定,两个长方体支撑箱的内侧面上对应设有链条导轨,链条传动装置带动链条在该链条导轨中往复运动,牛角转向装置与链条传动连接。本实用新型相比现有技术具有以下优点:本实用新型的一种用于牛角面包自动加工生产线上的转向装置利用机械运行原理自动旋转面片,满足人们对牛角面包的需求。

牛角面包生产线操作方法及特点

操作方法，和好的面团放入压面机自动压面。压好的面皮传送到分割机，自动分割成两边平整的面皮；面皮传送到三道轮主机，经过叁道压轮的依次碾压，成有光泽的酥皮；特点整机设备采用不锈钢焊接加工而成质量保障，安全卫生，外型美观；主控制系统采用PLC、光电控制到通信显示屏操作，操作简单，方便，节省人工；电控部分采用进口光电感应器，精密控制。