牛角面包生产线性能介绍

牛角面包生产线适用于面包、汉堡自动生产线完成连续压片、面片整理、卷片、制作花型、定量切割、成型自动摆盘等一系列的面包、汉堡制作。实现了面包、汉堡大规模生产的全过程. 

牛角面包生产线性能

1.双变频器控制，袋长即设即切，无需调节空走，一步到位，省时省膜。

2.PLC人机界面，参数设定方便快捷，操作方便。

3.故障自诊断功能，故障显示一目了然。

4.高感光电眼自动准确跟踪，数字化输入封切位置，使封切位置更加准确。

5.温度独立PLD控制，更好适合各种包装材质。

6.定位停机功能，不粘刀，不浪费包膜。

7.转动系统简洁，工作更安全，维护保养更方便。

8.所有控制由软件实现，方便功能调整和技术升级，不落后。

牛角面包生产线的特点

无面筋面团呈现出与普通面包谷物制作的面团完全不同的特性，因为其中没有形成面筋脉络。因此面团无法成形，必须添加如粘合剂这样的添加剂，代替缺失的面筋脉络。即使这样，无面筋面团的弹性仍然相对较低，因此在很小的阻力面前也会断裂或弹性变形。因此在开发无面筋产品时不仅要考虑面团技术本身，还要考虑整个工艺流程的所有参数，以实现自动化生产。

牛角面包生产线工作原理

燃气均衡燃烧烘烤工作原理，可使您的机器远离错峰用电的烦恼；燃气烤炉设计的火排燃烧管，牛角面包全自动生产线，使燃气燃烧更充分、红外线热效率更高，热量散发更均匀；全自动点火设计，轻扳点火开关就可将火排点着，面包烤箱无需烦琐的程式点火操作；特设熄火自动保护功能，既安全，又环保；全自动连续生产线，节省大量人力，提高了生产效率，提升产品品质的稳定性。

牛角面包生产线安全操作

       操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落禁绝有绳头呈现，头发须盘人作业帽内。各班次都有必要了解设备功能的专人运用。开车前查看电器各部分能否绝缘杰出，电机接地能否牢靠。严禁用湿手按开关按钮。有疑问请电工处置。按机器规则一次和面是投入干面粉，禁绝超负荷运传。依照机器保护需求定时加油。在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，避免发作风险事端。取面时有必要断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再点去车，禁绝一人取面另一人点车。工作是不得牵动转变部件，发现异声、松动、杂物、轰动等不正常时，应泊车查看、维修。