牛角面包生产线概述

面皮经过一道调整厚薄的大滚轮，整压出产品所需的面皮，再经过一组可调整厚薄之游星滚轮（由12支杆面轮与一支大滚轮组合而成）采渐进拍打模式将面皮擀薄，使面皮更有关泽，品质更稳定，再进行一道可调整厚薄之定型轮碾压面皮所需规格，卷轮装置将面皮卷成长条状 内置光电控制系统可自动调节滚轮速度，自动化程度高，主要有三种标准轮宽规格，可依据产品规格选购（亦可因特殊需要，而量身订制）搭配其他外围设备可生产多元化产品。

牛角面包生产线操作方法及特点

操作方法，和好的面团放入压面机自动压面。压好的面皮传送到分割机，自动分割成两边平整的面皮；面皮传送到三道轮主机，经过叁道压轮的依次碾压，成有光泽的酥皮；特点整机设备采用不锈钢焊接加工而成质量保障，安全卫生，外型美观；主控制系统采用PLC、光电控制到通信显示屏操作，操作简单，方便，节省人工；电控部分采用进口光电感应器，精密控制。

牛角面包生产线生产顺序

牛角面包生产线能生产各种规格面包，如羊角面包、蝴蝶酥和其他酥皮类面包。这条面包生产线从压面、擀面、包酥油、冷冻、分切、卷圆、成型到排盘，全部采用自动化生产，它代替了传统的手工操作，提高了生产效率。另外，我们可以根据客户的需求，对这条酥皮面包生产线进行改造，生产出您想要的酥皮面包。该生产线采用同类产品的主要特点，结合产品结构的特点，本着结构紧凑、操作方便、性能稳定的设计理念，打造而成。该机自动完成输面、冷冻、擀面、包酥、重叠对折、二次擀面、二次重叠对折，再到整理后起酥面胚的二次冷冻等一系列流程，适用于丹麦牛角面包、手撕面包等起酥类产品的前段包油、开酥等工序，可持续生产，不要面片接头，冷冻温度均匀，克服了目前起酥类产品生产过程中的不足之处，提高稳定性，是丹麦起酥类产品的理想选择。

牛角面包生产线特性优势

     利用***技术，实现全自动连续生产线的输送、冷冻、擀薄、包油、叠片、成型、入盘，从而节省大量人力，提高生产效率，提升产品质量的稳定性，是国内生产丹麦、开酥类产品的设备。应用：丹麦牛角，手撕面包，天然酵母面包，起酥面包，香颂面包，松塔，各种派类产品，具有、高稳定性等特点，生产出的产品高一致性。