牛角面包成型机厂家介绍
牛角面包成型机厂家该生产线采用组合式结构,可提供多元化配置生产加馅面包、牛角/羊角、吐司等卷制式丹麦面包等食品。全自动完成面皮、分条、切片、搓卷、、输送及排盘。光、机、电气一体化自动完成食品生料的成型,元器件采用,是大、中型有实力的烘焙食品企业自动化生产之*产品。
采用三段渐进式打薄将面皮压成合适厚度,由自动供馅器将馅料充填至面皮上,经由卷轮将面皮卷成圆柱状,zui后以切刀成型为球状或长条形,成型过程不会破坏面皮筋性,zui大程度保持手工原味。生产速度、成品大小、皮陷比例均可随便调整。独立式切刀座保养简便、清洁容易,更换配件即可生产光包、花包。
结构
该生产线采用组合式结构,可提供多元化配置生产夹馅面包、牛角/羊角、吐司等卷制式丹麦面包;。全自动完成面皮、分条、切片、注浆、转向、搓卷、整型、输送及排盘。光、电、气一体化自动完成食品生料的成型,元器件采用,是大、中型有实力的烘焙食品企业自动化生产之产品。
牛角面包生产线概述
面皮经过一道调整厚薄的大滚轮,整压出产品所需的面皮,再经过一组可调整厚薄之游星滚轮(由12支杆面轮与一支大滚轮组合而成)采渐进拍打模式将面皮擀薄,使面皮更有关泽,品质更稳定,再进行一道可调整厚薄之定型轮碾压面皮所需规格,卷轮装置将面皮卷成长条状 内置光电控制系统可自动调节滚轮速度,自动化程度高,主要有三种标准轮宽规格,可依据产品规格选购(亦可因特殊需要,而量身订制)搭配其他外围设备可生产多元化产品。
牛角面包生产线特点
采用三段渐进式打薄再将面皮压成合适的厚度。由自动出馅机将馅料充填至面皮上,经卷面轮将面皮卷成圆柱状,Z后以成型刀具切割成球状。长条状饼胚,整个成形过程不会破坏面皮筋性,完全保持手工原味。模块化设计,布局灵活,适应不同厂房结构;结构紧凑,占地面积小,节省车间空间;自动化程度高,大幅减少人力需求,降低生产成本;独立作业功能区分隔,降低污染风险,符合食品生产安全卫生要求;大大提升企业形象,符合开放式参观工厂潮流。
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