开酥机的性能特点

1．全机身采用食品级不绣钢配件及材料，造型美观，坚固耐用。

2．进口CPG减速电机，速度快，低噪音，过载能力强。

3．设计***，折叠结构，易于搬运，移动方便，节省空间，***安全栅装置，***。

4．无缝钢管轧辊，经过加工、研磨、镀硬铬处理，不粘面且厚薄均匀。

5．***定位装置，压面更均匀、***。

6．进口食品级输送带，网格表面，不起毛，不粘面，安全卫生。

7．人性化设计，省时省力，节能***。

小型起酥机公司

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酥皮机操作时注意事项

酥皮机也可以称之为是糖果酥机，酥皮机主要是采用进口的配件来制造而成，所使用的材料质量优良，压输经过硬络处理，因此，在使用时不会粘面也不易刮伤，***的浸油式设计，使酥皮机在使用时噪音很低，不会影响人们的工作哟，和皮壳机一样，酥皮机的应用范围十分广泛，在很多蛋糕房、面包房、休闲速食店和西餐厅等店中都可以使用，操作简单，使用方便，给人们带来了很多的方便， 使用酥皮机制作的酥皮、千层酥还有丹麦蛋糕等食品，味道鲜美，口感好，在酥皮机在进行操作时需要注意的事情是

1、酥皮机使用过后应该将上刮板和下刮板，用冷水清洗擦干装回，这样才能更好的保持清洁

2、酥皮机的输送带在清理时要使用毛刷进行清扫干净，而不能使用金属铲刀，防止受到损坏

酥皮机的调试流程

1、调整一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度，滚轮的速度及探头灵敏度。

2、调整下输送带速度，配合二段压面，如速度过快，使面皮会拉段，如慢会使面皮堆集，无法操作。

3、调整卷面轮的速度，配合好下输送带的速度，卷面轮速度过快把面皮打烂，卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作。

4、调整成型机的速度及输送带的速度，如快饼胚小，如慢饼胚大，用称称好饼胚的重量。

5、调整好成型机的速度，达到饼的重量，现开启出馅机，按客户要求调整好馅嘴的大小，将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱，再成型打饼。

6、需调整酥饼的大小与皮馅比例，因从压面轮开始调节它的快与慢，下输送带的快与慢，出馅机的速度，再调结成型机的快与慢，能决定酥饼的大小。小型起酥机公司