面包起酥机具有的优势三

起酥机方便快捷,另有无需停机变档往复式自动压面,自动降低压轮高度等功能,无需手动调节.适用范围:蛋糕房设备、面包房设备、饮品店设备、休闲速食设备、西餐店设备、茶餐厅设备、休闲食品厂设备、起酥机其滚轮选用于无缝钢管经过电脑车床加工、研磨、镀硬铬等处理,滚轮面不黏贴不易刮伤.适用于起酥类食品,起酥机也可用于碾压面团;***,结构坚固,稳定性大,使用寿命长;***设计,使面团可压到薄,厚薄均匀;进口输送带,不起毛,耐磨性强;采用进口电机配件,增长使用寿命;起酥机机器操作安全,卫生,容易清洁;折叠式结构,节省空间.全自动起酥机报价

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开酥机的性能特点

1．全机身采用食品级不绣钢配件及材料，造型美观，坚固耐用。

2．进口CPG减速电机，速度快，低噪音，过载能力强。

3．设计***，折叠结构，易于搬运，移动方便，节省空间，***安全栅装置，***。

4．无缝钢管轧辊，经过加工、研磨、镀硬铬处理，不粘面且厚薄均匀。

5．***定位装置，压面更均匀、***。

6．进口食品级输送带，网格表面，不起毛，不粘面，安全卫生。

7．人性化设计，省时省力，节能。

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酥皮机的维护方式

1.将酥皮机的上刮板固定夹拉起来，取下上刮板，将上刮板的固定杆向内侧拉，下刮板向上拉，可取下下刮板，用冷水清洁，擦洗洁净。用干布或是软毛刷清洁酥皮机的滚轮。

2.在清洁时运送带时，要运用毛刷或是较软性的东西来清洁，不可用肥皂水等来擦洗运送带，会造成运送带会发霉或是变形等。开酥机开酥机采用特殊的电机驱动，双向压片，工作平稳，设有防护罩，***，具有选型新颖，坚固美观，***，自动化强等显著特点，主要用于生产酥皮类糕点。酥皮机的面粉槽内的面粉应每日完工后进行清洁，酥皮机的集粉盘每周至少要进行一次将集粉盘抽出，将盘内的面粉铲除，在擦洁净再装回。

3.酥皮机的链条及各传动系统进行上油保护，酥皮机在清洁时要堵截电源，在清洁酥皮机时，不用水直接冲刷，不要将水及面粉等尘垢掉落进脚踏开关内，不要在酥皮机的运送带上切割面团。全自动起酥机报价

酥皮机的工作方式

酥皮机，由三道擀面，供馅机和切刀座组成，与一般的酥皮机相比，生产过程更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用不锈钢和食品级塑料，确保生产运行平稳、可靠、卫生。

酥皮机的工作方式，面皮经过三道压面轮和捍面装置的辗压延展，使面皮更有光泽、品质更加稳定；1使用范围：全部起酥类产品和非起酥类需压薄的面片(如：牛角、酥饼、丹麦蛋糕、酥皮月饼、苹果派、打卷面包等)，能将面团轧成多层次的薄面片。每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量；面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢；经过后一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，通过加馅部件加馅，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状；开启分离式切刀座，并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小；具同步调速功能，操作更加方便。独立切刀座可更换为不同产品的切刀座，刀座***，清洗方便。包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型,使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。仿手工制作，确保制品焙烤工艺不受影响，外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。全自动起酥机报价