起酥机功能

1、使用范围酥皮类、起酥蛋糕类、千层酥等。2将面团或厚面块放上输送带，启动侧面运行按钮，左右输送带自动往复左右输送，压面辊自动变换压料间隙。也可用于碾压面团;2、浸油式设计，噪音低，不易磨损，延长使用寿命；3、采用进口元件，***钢材，压轮经达特殊处理，不粘面，不易刮伤；4、压轮与刮1刀经***设计，使面皮***薄可压至1mm,厚薄均匀；5、折叠式结构，节省空间，易于搬运；小型起酥机厂家

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面包起酥机的操作规程

1、使用前检查各部位是否完好无损,用测电笔测试是否漏电,一切正常后方可合闸试运转.　　2、清理卫生,用干布擦干净,把油按标准投入,进行加热.　　3、把要材料准备好,检查物料是否有杂物,清理干净.

4、进行工作,工作当中注意安全,检查设备有无异常现象.

5、有异常现象马上停机,叫有关人员进行检修.

6、工作完后关掉电源,拉下电闸,进行清理卫生.

7、严禁用水冲刷,以免损坏设备,做好三班交接记录,上班前进行检查.小型起酥机厂家

酥皮机如何进行清洗

1、定时将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是，酥皮机的机身完全冷却，才是清洗的较佳时间。待反向冲水，将滤网上的杂质冲洗干净。必要时用刷子轻轻刷洗滤网。

2、滤网刷洗干净及时放回机器内，并注意位置摆放正确。

3、清洗的时候注意杂物的清除，做好杂质的收集工作，操作完后现场必须清扫干净。

4、如果搅拌叶片很难清洗，就多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，避免损坏不沾层，影响下次搅拌和清洗效果。小型起酥机厂家