蔬菜切段机
蔬菜进行工业化加工时,需要先对蔬菜进行清洗,然后将蔬菜切成需要的大小,使蔬菜可进行下一步的加工。一般在家庭厨房中,因其用量小则采取人工切段,然后在像食堂、食品加工厂等需要大量蔬菜的地方,人工切段比较费时,尤其是人工切段的蔬菜厚度不均,甚至还会出现切口不平整的情况。
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切块机使用
切块机使用属于食品加工领域,旨在提供一种使食品不易卡在相邻切割刀片之间的切块机,其技术方案要点是,包括机箱,机箱上设有上传送带一和下传送带,机箱位于下传送带的输出端设置有旋转刀片,机箱上铰接有用于罩住旋转刀片的外壳。切块机,具有机架,机架内安装有输送装置,其顶端安装有切刀装置,所述切刀装置上安装有电机和减速机,电机通过减速机皮带轮带动减速机转动,减速机带动输送装置动作,输送装置动作带动切刀装置对工件进行切块,结构简单,使用方便。
蔬菜切根机使用
本发明提供了一种蔬菜切根机,属于蔬菜加工设备技术领域,包括切根装置,来料输送装置,去料输送装置和机械手爪,来料输送装置和去料输送装置并列设置,切根装置设于来料输送装置和去料输送装置之间;机械手爪设于来料输送装置和去料输送装置的上方,机械手爪抓取来料输送装置输送过来的蔬菜经切根装置切根后再放置。
肉类切块机使用
1.切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀,磨刀时应先将刀片清除干净,去除刀片上的油渍。
2.当需调节厚薄时,需检查定位顶头不接触挡料板后再调节。
3.每天清洁完后用纸箱或是木箱封闭切片机,防止老鼠与蟑螂破坏机器。
4.根据使用情况,约一星期的时间需把护刀板拆下清洗,用湿布清洁再用干布抹干。
5.清洗前须拔掉电源,可用高压水冲洗,然后用干布抹干,每天一次以保持食品卫生。
6.根据使用情况,约一星期加油一次。
7.冷冻的鲜肉须提前2小时放入冷藏箱解冻约-2-5℃方可切片,否则会造成肉片碎、裂、断,机器行走不顺等现象,重则造成切块机马达烧坏。
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