在酒柜越来越普及的年代，许多家庭或大或小都会安装一个酒柜作为摆式。实木酒柜在餐厅或客厅中是非常重要的一个部分，可以是酒架、酒格子、吧台，让玻璃门后的酒杯展现出艺术气息。定制一款实木酒柜可以让居家环境增色三分，充分展示主人的生活品位与文化修养。下面为大家介绍实木酒柜定制常识。 酒柜的分类 1、按材质 实木酒柜：主体框架(橡木、樱桃木、花梨木、紫檀木等)与保温材料制作而成的酒柜。 合成酒柜：采用电子，木板，PVC等材质组合的酒柜。 2、按制冷方式 半导体电子酒柜：半导体电子酒柜就是通过给半导体制冷器接上直流电，通过吸收电热而制冷，几分钟就可以小范围结上一层冰霜的酒柜。 压缩机电子酒柜：压缩机酒柜就是通过压缩机机械制冷为制冷系统的电子酒柜。压缩机电子酒柜通过它制冷系统实现制冷。 实木酒柜设计 1注意事项 规避光害性能 　 一般而言，密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的设计。一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，因此会有人选择玻璃门设计的酒柜，长期下来对酒的保存却不理想。而实木酒柜门，有滤除紫外线功能的，这就也是实木酒柜越来越受欢迎的原因之一。 2、设计尺寸 　 既然是定制酒柜，当然首先应该体现出“量身定制”的优势。设计师应先与业主沟通，将酒柜的放置位置确定好，之后再将该位置的面积、高度、形状做出的测量，并将具体数据提供给的制造工段，这样才能保证酒柜的尺寸合适。 　　首先要看酒柜是家用还是商用。家庭酒柜样式繁多，尺寸的确定，以实用性为原则。 　　如果是家用，大小不定，根据业主居室面积来增减。通常酒柜高度不要超过180CM，太高，则拿酒不方便，每层高度在30-40CM之间，厚度通常在30CM左右。 　　如果是商用酒柜，通常分两个部份，一部分是底柜，高度通常在60CM左右，厚度在50CM左右。上柜则高度不超过2米，厚度不超过35。酒柜和吧台之间的距离通常要保证在90厘米以上。

    现在市场上的酒架从材质来说一般有实木酒架，不锈钢酒架，石材酒架等，因为气候的原因在北方不锈钢酒架比较常见，在南方实木酒架比较常见，而石材酒架则很少见。

（1）从收藏者感慨上来说: 通常的木质酒架都由非常纯粹的原木制作而成的，带有天然的木质细腻纹理；打磨光滑无突出节点；细微处都体现了设计者的心思，尽量保留它的自然纯朴的特点。在表面的一层透明漆作用下，强化了木质上原本的节点和裂纹。纯朴自然的木质酒架作为红酒、葡萄酒收藏爱好者与生俱来的喜爱，它契合人们回归自然的心理，可以以一种自然的方式呈现美感，散发着别一番田园般宁静的气息；

（2）从葡萄酒的储藏来说: 实木的高密度，防潮耐压，避震性能和木质分子与酒的溶入有利于红酒、葡萄酒更好的发酵。木质酒架不光起到一个放置的作用，还因为它和软木塞相近的材料特性，能够显现出储藏条件的好坏：酒架镂出细致光滑的凹槽，平行或垂直，可以让不同形状的酒瓶都能安全地存放，便于藏酒者管理；酒架实木在制作之前的熏烤、翻晒的强弱及时间长短会带给酒架不同的香味，在葡萄酒的存放发酵过程中，实木酒架的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中，使酒香更丰富。

怎么选择红酒柜可以说是一门技巧哦!细看以下3点，你在纠结酒柜该选哪款的时候，有没有考虑过这些方面呢？如果没有，那你真的要好好看看了！

1.光害

    虽然红酒并没有直接照射到阳光，  但紫外线是无处不在的，而紫外线会破坏酒质的。所以好的酒柜，需要密闭式不透光的门来完全隔离紫外线。不过一般红酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，目受欢迎的主要是玻璃门的红酒柜，但是具有过滤除紫外线功能的玻璃门，跟普通玻璃门的成本就差了很多。

2. 降温速度

      红酒柜保存红酒的温度不能是直线下降的，而是需要缓慢的性的下降，需要红酒不能察觉到周围温度的变化。好的红酒柜的温度控制系统可以利用24至48小时的时间，慢慢的将温度调节至所需要地温度，就连敏感的葡萄酒，也无法察觉到周遭温度的变化。而一般的红酒柜，会在一个时间内将夏天的30度快速的降到18度，而温度的急剧变化，会对对葡萄酒产生不好的影响。因此温度控制系统是选购葡萄酒柜时的细节。

    红酒柜好能摆满葡萄酒，不要有空缺。如果一开始没办法填满你的红酒柜，可用空瓶装满水来替代空缺，这样不仅可以有效减缓初次降温的速度，让酒感受不到温度变化，而且在开门时，也可以有效率地减缓柜内温度变化。

3.空气质量

      红酒在陈放过程中会释放出有害的气体，而会危害到软木塞，进而劣化酒质。在酒窖中可以靠自然的通风排除掉，但在红酒柜这种密死循环境中，便会积存。

      一般而言十天开一次门让酒柜通风，就可以排除掉，但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次红酒的长期睡眠，因此针对空气环境，贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。