随着生活水平的提高,平时小酌一杯也是很有情调的。而不少人还会在家里贮藏酒。如果要贮藏酒的话一个好的酒柜就一定少不了。酒柜不仅是存储酒的地方,更是房子里的装饰,其款式与风格各有不同,酒柜设计逐渐成为家居装修中的一种潮流。那么在设计制作酒柜时,就一定要选好材料,下面就一起来看关的介绍吧!
(一)选材
1.酒窖酒柜材质目前主要有橡木、松木和不锈钢三种。橡木主要适用于酒架酒柜,这样有利于红酒的储存;松木等实木型材质也不错,但是要考虑其木质的密度和硬度等问题,这样才能比较耐用,经得起岁月的考验;不锈钢材质的呢,相对比以上两种来说,她价钱比较便宜,实用性比较广。
2.材质方面,如果酒柜放置在家庭卧室、酒店房间,要求相对安静,可选用半导体酒柜较好;如果是放置在客厅厨房等地方,对噪音要求不太高,而且压缩机酒柜噪音也限制在可接受范围,那么选用压缩机酒柜和半导体酒柜都可以;如果是放置到写字楼办公室等地方,需要经常取酒而不是长期储藏,那么选用半导体酒柜较好;如果是放置酒店大厅、会所、别墅、酒商专卖店、商场等场所,选择压缩机酒柜较好,这样不但有利于酒质量的保持与提升,而且显得档次高品牌形象好。
(二)其他考虑因素
1.压缩机是红酒柜的心脏,大抵一个葡萄酒柜好不好,压缩机的好坏,占了相当决定性因素。前面提过,震动是影响红酒储藏的因素,压缩机如果不够安静,加上材质过轻不够稳重,那么一只红酒柜就会因压缩机的震动而带动整体的震动,这样会让葡萄酒时时处于轻微震动的环境中,没办法好好沉睡,随时随地都有可能被震醒的红酒处在危险之中。
2.如果你是葡萄酒收藏者或葡萄酒酒商,则建议使用压缩机酒柜,其特点是制冷快、效果好、性能稳定、使用寿命长,特别适合葡萄酒的储藏。如果是普通葡萄酒爱好者或是初接触葡萄酒者,建议买台半导体电子酒柜即可。
如今,酒柜已进入到了许多家庭当中,不仅因为人们的生活水平提高了,而且酒柜也能起到美化居室的作用。下面介绍几种常用的酒柜款式。
吧台式酒柜。这种酒柜一般都设立在狭长的玄关处,或者是作为客厅与厨房之间的隔断。让吧台与酒柜融为一体,不仅空间得到充分的利用,而且闲暇时坐在此品尝些许的美酒,生活真的是不要太惬意呢。
壁炉式酒柜。这是时下很流行的一款酒柜款式,将酒柜做成了壁炉的造型,在满足了人们对美的需求的同时,将内部的空间很好的利用了起来,使其成为了储存美酒的一块,既新颖又实用。
餐边酒柜。餐边式的可以说是为常见一款的酒柜了,兼具了美酒和餐具的储存功能,实用性还是很强大的。
酒柜设计样式分享
陈列架式酒柜。为了达到将餐厅与客厅能很好的隔断,有不少人会选择这种像古代陈列架一样的酒柜,这种设计还是较为新颖的,既能将空间隔开,又方便主人的取存。
展厅式酒柜。这款会相对比较传统,通常是起到一个装饰的作用。但如果选用的是透明玻璃、镂空或开放式打造而成的,则能很好将内部的陈设品展示在自己及客人的面前,好的酒就特别的适合。
与此同时,酒柜还可以摆在一些适合的位置。比如餐厅,大多数的家庭会将酒柜放置在餐厅,就餐时来杯酒是件很惬意的事儿。另外,这样不仅能为空间增加美感,而且还能提高餐厅的储物功能,给人一种舒适愉快的就餐环境。客厅,在客厅放酒柜也是非常不错的,既可以起到陈列自己喜爱的酒的作用,同时也是增加客厅装饰效果的一个点睛之笔。等待周末时,再约上三五个好友,直接在自家就能小酌,是不是更有一番滋味。相比去酒吧,还会比较清静而省钱许多。
大家都知道,口红色号千千万,殊不知葡萄酒也有色号。从明艳紫红到古朴棕色,红葡萄酒在颜色转变的道路上都经历了什么?酒液颜色是否能作为葡萄酒品质的参考?
红葡萄酒颜色并不是纯正的红色,因为产地、葡萄品种、酿造工艺陈年等各种因素的影响,葡萄酒的颜色也是丰富多彩的。一般来说,红葡萄酒的颜色大致可以分为紫红色、宝石红色、石榴红色和棕色。
1、紫红色
酒液颜色呈紫色到紫红色是红葡萄酒处于年轻阶段的显著特征。按葡萄品种来看,小西拉(Petite Sirah)、慕合怀特(Mourvedre)、马尔贝克(Malbec)和西拉(Syrah)酿造的红葡萄酒在年轻时常会呈现出中等强度的紫红色。对于刚刚上市出售的葡萄酒,人们总是期望它能呈现深黑艳紫的颜色,因为深黑代表该酒浓郁坚实,而紫色调常暗示酒液新鲜,尚可陈年。
2、宝石红色
宝石红色是红葡萄酒常见的颜色,代表此酒已经过一定时间的陈年,但也有一些葡萄酒的“原色”就是宝石红色。
3、石榴红色
多数情况下,当一款葡萄酒呈现石榴红色时,即代表它已经达到了时期。
4、棕色
随着陈年时间变长,红葡萄酒会逐渐失去原来的颜色,终变成棕色。这是因为在漫长的陈年之后,葡萄酒中的花青素(即葡萄酒中的色素)已消失殆尽,暗示此酒已经过了其期。此外,一些被刻意氧化的葡萄酒也会呈现出棕色,就像切开的苹果放太久氧化了一样。
葡萄酒的颜色可以解读葡萄酒的部分信息,但并不是死套公式。葡萄酒本身是一种有生命在变化的液体,解读它需要综合各方面的信息,这本身就是一种乐趣。
如何去选择酒柜说实话是蛮有学问的知识,要符合放置空间的大小,规格尺寸进行酒柜的实况设计,确定酒柜的设计后,再选择不同的材料定做,不同的材料之间也有不同的风格效果,也往往会出人意料的区别,葡萄酒柜一般可分为木质酒柜和不锈钢酒柜,在定制时,朋友们可要选对酒柜的材质做。
一般而言,酒柜大体分为装饰性酒柜和功能性。如果是红酒,好用功能性酒柜,恒湿恒温可以让红酒保持好的品质;如果存放洋酒和白酒,一半多用装饰性酒柜。而功能性酒柜好到酒柜定制的厂家、酒窖酒柜定制等场所购买,在家居卖场出售的酒柜基本上都是属于装饰性,装饰性酒柜必须与整体家居风格搭配。
不同搭配有讲究
装饰性酒柜有多种风格,有的可以“混搭”,有的只能“一对一”:法式或中式的装修,酒柜的风格必须对应;美式或新古典的装修,酒柜则没有明显的规范,可以“混搭”;现代简约或北欧简约风格,酒柜也要现代简约;后现代装修风格则适合搭配极简的经典酒柜。现在比较流行的造型是将餐边柜和酒柜合二为一,或是将区域间隔柜与酒柜做在一起,这样一物两用,实用方便。
酒柜要与吧台呼应
装饰性酒柜的材质需要仔细了解,基本标准是所用的玻璃在碎裂时不会对人造成伤害,柜里好装有灯和玻璃。此外,框架分为实木、高纤维板、不锈钢等,实木线条简约的酒柜适合简约的装修风格,而有着繁复雕花工艺的实木酒柜,则适合欧式装修风格,高纤维板或不锈钢的酒柜,适合比较前卫的装修风格。
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