伴随着葡萄酒文化艺术的普及化，如今愈来愈多的人会挑选在家里订制一个恒温恒湿不锈钢酒柜，用于保存葡萄酒。不仅如此，一些会馆、酒店餐厅一样会打造出一款技术适合的恒温恒湿不锈钢酒柜。恒温恒湿不锈钢酒柜慢慢时兴于大家日常生活当中，它有什么特性能使我们果断的挑选呢。恒温恒湿不锈钢酒柜所具有的特性，可以达到葡萄酒的保存自然环境规定。控温：红葡萄酒保存忌讳温度起伏，因而维持温度的匀速运动是葡萄酒的首要目地。控湿：为了避免瓶盖干躁收拢，葡萄酒冷却塔內部必须维持在55%以上的环境湿度。防止震动：振动会对葡萄酒导致一定的损害，因此恒温酒柜中木架子是一定要有的。防止阳光照射：防止紫外光损害到葡萄酒，恒温酒柜的玻璃移门务必是遮挡紫外线作用。自然通风：避免臭味的造成，內部排风系统可以确保恒温酒柜内不容易发生臭味。

    现在市场上的酒架从材质来说一般有实木酒架，不锈钢酒架，石材酒架等，因为气候的原因在北方不锈钢酒架比较常见，在南方实木酒架比较常见，而石材酒架则很少见。

（1）从收藏者感慨上来说: 通常的木质酒架都由非常纯粹的原木制作而成的，带有天然的木质细腻纹理；打磨光滑无突出节点；细微处都体现了设计者的心思，尽量保留它的自然纯朴的特点。在表面的一层透明漆作用下，强化了木质上原本的节点和裂纹。纯朴自然的木质酒架作为红酒、葡萄酒收藏爱好者与生俱来的喜爱，它契合人们回归自然的心理，可以以一种自然的方式呈现美感，散发着别一番田园般宁静的气息；

（2）从葡萄酒的储藏来说: 实木的高密度，防潮耐压，避震性能和木质分子与酒的溶入有利于红酒、葡萄酒更好的发酵。木质酒架不光起到一个放置的作用，还因为它和软木塞相近的材料特性，能够显现出储藏条件的好坏：酒架镂出细致光滑的凹槽，平行或垂直，可以让不同形状的酒瓶都能安全地存放，便于藏酒者管理；酒架实木在制作之前的熏烤、翻晒的强弱及时间长短会带给酒架不同的香味，在葡萄酒的存放发酵过程中，实木酒架的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中，使酒香更丰富。

近些年至今，伴随着红酒领域在我国的迅猛发展和人民交易和对红酒认知能力的提升及其海外要求的升高，酒柜领域才逐渐真真正正发展，向系统化、产业发展角度发展趋势，象早晨的朝阳区一样丰富多彩的发展趋势起來。针对项目市场，在红酒生产制造、厂家批发、零售好多个阶段都能看到恒温红酒柜的影子，这一销售市场也会伴随着红酒的增长而迅速发展趋势。预估将来三年，我国恒温红酒柜销售市场很可能进到快速增长期，由于红酒这类身心健康酒商品正逐渐获得购买者的认同，多用途红酒柜的市场的需求增长将十分丰厚，终将变成市场竞争非常强烈的家电业中的朝阳行业。传统的酒柜是一体成形的，容积比较大，不方便运送带上，并且传统的酒柜选用的是铁制架构，使用期限较低。伴随着新技术的提高，现如今的红酒柜生产制造生产获得较大的提升，容积层面早已革除传统的一体成形，如今的酒柜体架脱卸式，便捷运送，货到当场再开展拼装；材料上也拓展到金属材料，不锈钢板，铝合金型材这些，使用期限也相对性增长了。在多功能性上从起初的常温下，到现在的添加了工业制冷，在储酒层面做到恒温贮藏，对红酒的储存具有了较大的协助。恒温的酒柜也更受大家喜爱，运用的公共场合也越发广，在酒柜产生了一系列的改革创新以后，在外貌上更重视美观大方性，注重跟室内装修风格的配搭。