会所配置雪茄柜的目的,就是为了增加便于对会员服务的实用功能。例如会所内部环境的比例尺度及空间关系的布局;会所内服务场所的家具设备安排;会所自动化照明系统效果;会所通风,通讯,消防,整体氛围等。在设计会所雪茄柜时,首先需要满足其功能要求。功能是会所雪茄柜设计中基本也是原始的层次。雪茄柜的温度湿度的恒定,防尘、防震、吸音、隔音的控制,均应在设计时加以关注。
其次应充分扩展其功能兼用。品雪茄空间的雪茄柜设计中可以同时兼有雪茄吧功能,也可以兼容阅览室、棋艺室、书画室、礼宾接待、商务洽商等功能,来访者除了工作之外还可以再此休闲娱乐聚会。这些功能在不同的用途和场合中往往起到互为增益的效果。
作为会员与贵宾活动的主要场所,比起其他场所来说,无论功能要求,还是空间关系,都要细致的多,复杂的多。如何在雪茄柜设计中做到统一而非单调,丰富而非散乱,应遵循另一基本原则是,力求形成自己独有的风格与特色。
设计时,除理性分析外,还应该借助于形象的思维。比如,抓住原有建筑结构及空间特点等因素,来确定设计主题,并以现代的技术将其全部表现出来。如果太过于注重其使用功能上的不同,则往往会使用忽略风格;而如果过分注重风格及视觉效果,便常常会忽略会所本身的主角——人。因此,设计中也应多点以人为本的主调,少点寒暄的闲篇,让它更接近生活本身。
酒窖化的部位是地平面下列的别墅地下室,这也是贴近的储酒自然环境。一般而言越重越好,不适合做酒窖地区是同时在房顶上面的空间里,夏季很有可能太热了冬季又太凉。房间内酒窖是放到西北方向,西北方向不易遭受太阳的照射。楼底下建酒窖会更好过在楼顶。
可是,伴随着城市化进程的发展趋势,那样的自然环境是越来越低,用可遇而不可求也不为过。
木板框架:墙面事前解决必须装上2x6或2x4的木板框架,内嵌一些防寒或保温隔热材料,严寒地区木地板也需要开展保溫解决。
保温隔热:隔热保温的规定在于酒窖的环境因素,也在于酒窖的地底深层。酒窖在装修工程时可以立即在墙壁喷漆保温材料如2LB的Polyurethane,
这类解决可以给酒窖产生一定的隔热保温实际效果。隔热保温问题也是有别的一些处理方法,目地是维持屋内的冷度,赶跑人气,操纵环境湿度。
酒窖的门:酒窖的门通常应当有架构和排出气孔,假如美观大方并不是关键规范得话,含有屋面保温的大铁门也是可以考虑到的。关键问题是门边要有排气管和含有门挡。玻璃移门不隔热保温,采用的时候必须大一型号规格的制冷设备如空调等。
防潮墙:墙壁和天花吊顶的用材应当有着防潮作用,可以防潮的墙壁便捷漆料。如用木料做为防潮墙面,则应取用沒有气味的木料,比如西方国家的流苏树和美国加州的红木家具等。
葡萄酒架:葡萄酒架有很多造型设计,关键选用是美观大方和有利于归类。参照照片和数据信息。
制冷设备:制冷设备的应用主要是要平稳安安静静,是有除湿作用。有一些机器设备乃至可以在房间内生产制造环境湿度。安裝时留意內部设计方案的风头要匀称。
外部环境自然通风:酒窖的附近应当有一些空间暖气片要能排掉,空气清新抽进来。制冷设备残余的有机废气、污水及噪声可以排到外边去。家中酒窖的基本建设关键考虑到:控温、控湿、平稳、美观大方和有利于归类。
酒窖是用来储存红酒的一个大空间,由于红酒的娇贵故对储藏条件的要求比较高,那么酒窖内部到底需要怎样的条件?
一、酒窖内部对灯光的要求
1、酒窖的内部灯光不宜过光,一般情况需要保持柔弱的光线,或者有自然采光较好;
2、酒窖内尽量避免光亮过强或者热度过高、紫外线等辐射光源。荧光灯产生大量的不可见紫外线,不能作为酒窖的照明光源。在酒窖内需采用冷光源或低功率白炽灯;
酒窖内部的环境和灯光,该如何设计?
二、酒窖内部环境要求
1.温度
恒温摄氏8-14,葡萄酒熟化的理想温度。室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分关键。(木桶储存要求温度15-20)
2. 湿度
湿度标准基本保持在60-80%之间,不能高了,也不能低了;适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。(木桶储存要求湿度75-78%)
3. 暗度
一般情况需要保持柔弱的光线,或者有自然采光较好。
4. 震动和搬动
震动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程,对一些名庄酒更应该特别注意。同时建议把葡萄酒存放在固定的位置,而不要经常搬动。
5.通风
空气的流动能有效去除酒窖里的杂味或者其他霉味,给葡萄酒一个更好的瓶中生长的环境。
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