如果你家里藏酒10瓶以上,并且藏上一年都没舍得喝完,那么,该为它们找一个恒温酒柜了。如果我们没有恒温恒湿的地下室,只能给葡萄酒们适当地找一个人工的、恒温恒湿的空间,让它们在被打开之前,健健康康地、美美地睡上一觉。
恒温酒柜是按葡萄酒的存放温度设计的,是经济也是方便的一种储藏葡萄酒的空间。一般的恒温酒柜有两个温区,通常上层是高温区,高可达22度,低是12度;下层是低温区,低达5度,高则为12度。恒温酒柜的原理和冰箱类似,只是它在顶部加了一个发热的机器,把温度控制在10~18度,这是适合葡萄酒存放的温度。上部适合存放名贵的红葡萄酒,下部适合存放白葡萄酒和汽酒。
市面上卖的恒温酒柜,如果是纯进口的酒柜价格约在2~3万元,而采用进口零件组装的酒柜则相对便宜一些,大概可存放150瓶酒的酒柜是6000多元。进口酒柜相对而言温控,噪音小,工艺精细,不过从来说,一些国内组装的酒柜更胜一筹。
之前谈到过酒柜的“心脏”——压缩机,那么今天咱们来聊一聊酒柜的外套,也就是箱体和外壳材质。再说的简单明了一些,就像人穿的外套一样,如果外套穿得薄,不保暖,会感冒。同样,对于酒柜而言,箱体这件“外套”的材质、厚度,就决定了酒柜的保温效果以及使用寿命、耗能。
爱敦堡酒柜定制
一般而言,酒柜的箱体包括了外壳、发泡层、内胆三部分。酒柜箱体的绝热性能直接影响酒柜的冷藏效果和耗电量等技术指标。经测算,酒柜或冰箱有80%以上的热量会由箱体传入箱内,因此,为减少热量传导及冷量散失,酒柜箱体越厚,酒柜就越保温,越省电。
而对于市场上的普通酒柜而言,其箱体外壳都是采用0.5-1mm的冷轧钢板经裁剪、冲压、喷涂而成,厚度非常薄;同样,其内胆也普遍采用0.5-1mm的极薄的ABS塑化板材或者压花铝板。如此“薄面”产品,极易导致酒柜保温效果差,泄露冷气,造成温度频繁宽幅波动以及压缩机频繁启动,长期以往,终导致压缩机损坏、酒柜“薄命”。
所以鉴于以上提到的问题,现在有一种实木恒温酒柜,酒柜箱体为“实木+发泡保温层”结构。相比于传统的酒柜来说,实木板材基本不传递能量,也就说保温绝缘效果更好,当然酒柜的恒温效果也就更。
酒柜的部件是压缩机!下面听小编细细道来:
同样,说到制冷系统及管路的材质问题,还得再提一次压缩机的另外一个重要组成部分——压缩机线圈。压缩机作为众多制冷产品的配件,从外观上看,各品牌的产品差别不大,但是,消费者所看不到的压缩机的内部却“别有洞天”。
尤其是压缩机的部件——电机,其线圈更有铜线和铝线两种差异巨大的材质区分。同样,由于铜和铝两种材质在密度、熔点、强度、耐热性、散热性、抗腐蚀性等物理性能上的差异巨大,也带来了不同线圈材质的压缩机性能的迥异表现。
而压缩机在工作的过程中,会产生很高的热量,压缩机外壳温度会高达100℃左右,电机温度则更高。而铝线圈的压缩机由于材质的“天然”缺陷,耐热性差,抗腐蚀性差,在高温环境下满负荷工作,发热严重,会生成三氧化二铝,接头或焊接处电阻变大,导致压缩机启动困难甚至过热极易“烧”坏,寿命极短。
同样,因为压缩机的使用量巨大,所以对众多冰箱生产企业以及恒温酒柜生产企业而言,“成本效应”格外明显,尤其是传统冰箱行业,使用铝线圈的压缩机较多。国内众多低端恒温酒柜生产企业,为了降低成本,也大多选用了铝线圈的压缩机,甚至“铝芯镀铜”的“伪铜线圈”压缩机。而如果你选择业内的压缩机就不一样了,全部采用纯铜线圈,耐高温性能,抗腐蚀性强,散热效果佳。而且体积小、噪音低、振动小,效率更稳健!
因此大家在选购酒柜时,一定要全方面考虑,包括酒柜的压缩机,到酒柜的制冷系统,再到酒柜所采用的材质等。
如今葡萄酒越来越受到人们的喜爱,私人酒柜的定制也掀起一阵热潮
定制的不锈钢恒温酒柜具备五大优势
1、恒温
独有的恒温电子调控系统再造天然酒窖的特有环境条件,当室外常温在0-38度之间时,酒柜能确保温度恒定在5-22度之间。酒柜柜体采用304不锈钢板,以其的热导性能使酒柜保持恒温。
2、恒湿
酒柜能够有效保持柜体内的湿度,使湿度保持在适合红酒存放的60%以上。多余的湿气会转化成水滴通过水槽排到柜体外。同时能够将凝聚在柜体上的湿气均匀的散发于整个酒柜中。
3、避震
独有的防震系统具有的防震性能,酒柜的压缩结构与柜体连接在一起,由4块防震性能良好的减震管承托,避免了柜体的震动。
4、通风
酒柜具有与天然地窖相仿的通风系统。通过调节柜顶的通气孔可以产生不同的气压,使空气通过过滤器进入柜内缓慢地进行循环,从而达到通内透气和避免滋生霉菌的目的。
5、不锈钢
不锈钢板材独有的不耐绣,防生锈防虫蛀,。
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