会所配置雪茄柜的目的,就是为了增加便于对会员服务的实用功能。例如会所内部环境的比例尺度及空间关系的布局;会所内服务场所的家具设备安排;会所自动化照明系统效果;会所通风,通讯,消防,整体氛围等。在设计会所雪茄柜时,首先需要满足其功能要求。功能是会所雪茄柜设计中基本也是原始的层次。雪茄柜的温度湿度的恒定,防尘、防震、吸音、隔音的控制,均应在设计时加以关注。
其次应充分扩展其功能兼用。品雪茄空间的雪茄柜设计中可以同时兼有雪茄吧功能,也可以兼容阅览室、棋艺室、书画室、礼宾接待、商务洽商等功能,来访者除了工作之外还可以再此休闲娱乐聚会。这些功能在不同的用途和场合中往往起到互为增益的效果。
作为会员与贵宾活动的主要场所,比起其他场所来说,无论功能要求,还是空间关系,都要细致的多,复杂的多。如何在雪茄柜设计中做到统一而非单调,丰富而非散乱,应遵循另一基本原则是,力求形成自己独有的风格与特色。
设计时,除理性分析外,还应该借助于形象的思维。比如,抓住原有建筑结构及空间特点等因素,来确定设计主题,并以现代的技术将其全部表现出来。如果太过于注重其使用功能上的不同,则往往会使用忽略风格;而如果过分注重风格及视觉效果,便常常会忽略会所本身的主角——人。因此,设计中也应多点以人为本的主调,少点寒暄的闲篇,让它更接近生活本身。
酒窖是用来储存红酒的一个大空间,由于红酒的娇贵故对储藏条件的要求比较高,那么酒窖内部到底需要怎样的条件?
一、酒窖内部对灯光的要求
1、酒窖的内部灯光不宜过光,一般情况需要保持柔弱的光线,或者有自然采光较好;
2、酒窖内尽量避免光亮过强或者热度过高、紫外线等辐射光源。荧光灯产生大量的不可见紫外线,不能作为酒窖的照明光源。在酒窖内需采用冷光源或低功率白炽灯;
酒窖内部的环境和灯光,该如何设计?
二、酒窖内部环境要求
1.温度
恒温摄氏8-14,葡萄酒熟化的理想温度。室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分关键。(木桶储存要求温度15-20)
2. 湿度
湿度标准基本保持在60-80%之间,不能高了,也不能低了;适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。(木桶储存要求湿度75-78%)
3. 暗度
一般情况需要保持柔弱的光线,或者有自然采光较好。
4. 震动和搬动
震动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程,对一些名庄酒更应该特别注意。同时建议把葡萄酒存放在固定的位置,而不要经常搬动。
5.通风
空气的流动能有效去除酒窖里的杂味或者其他霉味,给葡萄酒一个更好的瓶中生长的环境。
因为酒品的贮存性能,酒窖的设计方案和布置须注重合理性,万不能无拘无束因陋就简。理想化的酒窖应满足以下好多个基本要求:
①有充足的贮存空间和主题活动空间。②换气性能优良。
③自然环境易保持干燥。④阻隔太阳光照明灯具。⑤防振动、防巨声千扰。⑥有相应的恒温恒湿标准。
酒窖的贮存空间应与规定相当。地区过小,会影响到酒品贮存的品类和总数。许多酒品必须长期储放,以致越陈越好。那样便会占有一定空间;更何况常存酒品和储存酒品还要各自个人收藏,贮存空间要与之相匹配。主题活动空间适度宽阔的益处有:可缓解劳动效率,防止安全事故,有益于通风换气,有益于货品出入和移动这些。
通风换气的目的是为了维持酒窖中不错的气体,酒精挥发太多而气体不顺畅,会产生可燃气体集聚,那就是非常风险的。不错的气体还有利于人的呼吸,有益于维持酒窖的干躁。
版权所有©2024 天助网