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别墅酒窖定制厂家来电洽谈「北京正丰雅美」
来源:2592作者:2022/9/7 19:48:00






白酒酒窖设计对环境的要求:白酒储存期较长,不可轻易移动位置,好在一个地方进行储藏。如果我们储存的时间较长,亦或者是你想要进行更为长久的收藏行为,那么,我们就要特别注意环境保持性,好是在一个地方进行保存、储存,不要轻易移动、换地方、换环境,这不仅会给白酒包装带来损坏性,更会影响它们的实质效果。所以,想要的保存好白酒质量、味道,酒柜光线:自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线,尤其是直射日光容易引起病酒的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病),自然光线还可能使酒液氧化过程加剧,造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中好采用人工照明,照明强度和方式应受到适当的控制。,一定不要经常移动、换环境。




会所配置雪茄柜的目的,就是为了增加便于对会员服务的实用功能。例如会所内部环境的比例尺度及空间关系的布局;会所内服务场所的家具设备安排;会所自动化照明系统效果;会所通风,通讯,消防,整体氛围等。在设计会所雪茄柜时,首先需要满足其功能要求。功能是会所雪茄柜设计中基本也是原始的层次。雪茄柜的温度湿度的恒定,防尘、防震、吸音、隔音的控制,均应在设计时加以关注。

      其次应充分扩展其功能兼用。品雪茄空间的雪茄柜设计中可以同时兼有雪茄吧功能,也可以兼容阅览室、棋艺室、书画室、礼宾接待、商务洽商等功能,来访者除了工作之外还可以再此休闲娱乐聚会。这些功能在不同的用途和场合中往往起到互为增益的效果。

     作为会员与贵宾活动的主要场所,比起其他场所来说,无论功能要求,还是空间关系,都要细致的多,复杂的多。如何在雪茄柜设计中做到统一而非单调,丰富而非散乱,应遵循另一基本原则是,力求形成自己独有的风格与特色。

      设计时,除理性分析外,还应该借助于形象的思维。比如,抓住原有建筑结构及空间特点等因素,来确定设计主题,并以现代的技术将其全部表现出来。如果太过于注重其使用功能上的不同,则往往会使用忽略风格;而如果过分注重风格及视觉效果,便常常会忽略会所本身的主角——人。因此,设计中也应多点以人为本的主调,少点寒暄的闲篇,让它更接近生活本身。






酒窖是用来储存红酒的一个大空间,由于红酒的娇贵故对储藏条件的要求比较高,那么酒窖内部到底需要怎样的条件?

     一、酒窖内部对灯光的要求

     1、酒窖的内部灯光不宜过光,一般情况需要保持柔弱的光线,或者有自然采光较好;

     2、酒窖内尽量避免光亮过强或者热度过高、紫外线等辐射光源。荧光灯产生大量的不可见紫外线,不能作为酒窖的照明光源。在酒窖内需采用冷光源或低功率白炽灯;

酒窖内部的环境和灯光,该如何设计?

     二、酒窖内部环境要求

     1.温度

     恒温摄氏8-14,葡萄酒熟化的理想温度。室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分关键。(木桶储存要求温度15-20)

     2. 湿度

  湿度标准基本保持在60-80%之间,不能高了,也不能低了;适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。(木桶储存要求湿度75-78%)

     3. 暗度

     一般情况需要保持柔弱的光线,或者有自然采光较好。

     4. 震动和搬动

     震动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程,对一些名庄酒更应该特别注意。同时建议把葡萄酒存放在固定的位置,而不要经常搬动。

     5.通风

     空气的流动能有效去除酒窖里的杂味或者其他霉味,给葡萄酒一个更好的瓶中生长的环境。





因为酒品的贮存性能,酒窖的设计方案和布置须注重合理性,万不能无拘无束因陋就简。理想化的酒窖应满足以下好多个基本要求: ①有充足的贮存空间和主题活动空间。②换气性能优良。 ③自然环境易保持干燥。④阻隔太阳光照明灯具。⑤防振动、防巨声千扰。⑥有相应的恒温恒湿标准。 酒窖的贮存空间应与规定相当。地区过小,会影响到酒品贮存的品类和总数。许多酒品必须长期储放,以致越陈越好。那样便会占有一定空间;更何况常存酒品和储存酒品还要各自个人收藏,贮存空间要与之相匹配。主题活动空间适度宽阔的益处有:可缓解劳动效率,防止安全事故,有益于通风换气,有益于货品出入和移动这些。 通风换气的目的是为了维持酒窖中不错的气体,酒精挥发太多而气体不顺畅,会产生可燃气体集聚,那就是非常风险的。不错的气体还有利于人的呼吸,有益于维持酒窖的干躁。


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