园艺工程的意义

园艺与我们的日常生活息息相关，我们非常熟悉的蔬菜、果树、观赏植物都属于园艺作物随着人们对生活质量要求越来越高，园艺发挥着越来越重要的作用园艺通过研究果树、蔬菜的培育与繁殖等来提高作物的质量，实现丰富人类营养，美化、改造人类生存环境的目的。在食品方面，园艺为人们提供营养丰富的水果和蔬菜等副食品；在社交方面，园艺设计造型优美的果篮、鲜花、盆栽等礼品用于人情往来；在居住环境方面，园艺提供具有观赏价值的花草树木、设计精美的园林、美化广场和居民区等。  

园艺工程对城市的建设

“专园艺”的栽培目的是生产优良作物，以期获得较大的经济效益，而“普园艺”方面的栽培则是观赏为主，生产为辅。因而，前者主要强调管理的科学性，而后者除要求管理的科学性外，一般情况下还要注意应用中的艺术性，要求将科学性和艺术性相结合，使之表现出观赏和实用双重价值。随着现代化城乡的发展，高楼林立，道路纵横，地面空间逐渐减少，如何利用城镇居民房前屋后以及屋顶、室内、窗台、阳台、围墙等零星空间或区域，配合城市建设，美化庭院，加速绿化，已经越来越受到广大人民群众的重视。

园艺植物所需要素的营养

植物所需要素在植物所需的要素当中大致有15种之多，其中碳、氢、氧植物可以自行从空气和水分化学合成，剩下的部份需由介质土壤吸收获得，

约可分为三类：

1.主要素：主要素以氮、磷、钾为主，为植物发育生长过程主要需求，也是土壤中相对较缺乏的。

2.次要素：钙、硫、镁。

3.微量要素：其它需求较少之要素土壤含量多可满足。