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来源:2592作者:2022/2/21 4:20:00











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简单说一下:应该说,人人都会承认麦当劳的麦乐鸡是油炸产品的代表,他们的加工方式无论从能效、质量、成本等各方面都可以认为是***的。而我国的煎炸类鸡肉工业化大生产,仅仅不到二十年的时间,因此仍然存在着很多的误区和需要改进提高的地方。

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落地双缸电炸炉尺寸操作方法



1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度,但高油面高度不能大于2/3油锅深度。

2、锅盖为保持钠内清洁和保温而成,加盖时应注意盖子上不有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。

3、油锅内的护板是为保护电热管而设,在炸制食品时,护板必须放在油锅内,炸锅每次用完后应切断电源,确保安全。

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张东玉 (业务联系人)

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