河南食品检测机构名单实验室应该配备哪些仪器设备呢？相信大部分的小伙伴没有留心过，今天咱们就看看专对对河南食品检测机构名单实验室仪器设备的配置提出的一些建议与意见。

食品检验可分为两大项，一是检测产品的品质项目；二是检测产品的卫生项目，这一类项目的检测相对难度大、投资高。

（1）品质项目包括：水分、含盐量、含糖量、蛋白含量、脂肪含量、纤维含量、维生素含量、酸度等。对于这些项目的检测，如果经费有限，都可以采用化学法分析，只需配置的烘箱、水浴、电炉、搅拌器、粉碎机、pH计等设备即可。

（2）卫生项目包括：微生物、添加剂、有害元素、残留、兽药残留等。对于一般食品企业，微生物检测实验室应该建。

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为什么要进行食品检测呢？有什么意义？河南食品检测机构名单个人觉得有以下几方面的作用，我们一起来了解一下。

一是检测食品中危害人体健康的因素，如真菌、重金属等，以保证食品安全，二是对于食品的品质和作用进行监测，以保证食品的风味和品质，三是食品检测作为食品监管的一种技术支撑，四是通过食品检测可以对企业生产的产品的真假进行鉴别，以保护企业的正常权益。【标谱检测】以“求真务实、变革创新”的企业精神，以“诚信为本、***服务”的服务理念。

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为了提高检测水平，建设大型河南食品检测机构名单中心，不知道的话，下面小编给大家解答一下。

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