加盟商向总部支付的一次性授权费用

一般而言，总部会向加盟者收取三种费用，分别是加盟金、权利金及保证金。加盟金：指的是加盟商向总部支付的一次性授权费用，是总部在开店前帮加盟者做整体的开店规划，及教育训练所收取的费用。权利金：指的是加盟店使用总部的商标，以及享用商誉所需支付的费用，这是一种持续性的收费，只要加盟店持续使用总部的商标，就必须定期付费。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。保证金：则是总部为确保加盟者会确实履行合约，并准时支付货款等所收取的费用。

开餐饮加盟店以前,一定要进行市场潜力解析

开餐餐饮加盟店以前，一定要进行市场潜力解析，市场潜力解析的主要内容就是市场的需要情况和潜在顾客。具体需要了解市场上餐饮产品供给是否充足?顾客群体的需要有多大?潜在顾客群体的需要又将会有多大?等等问题。开餐饮加盟店前的定位。开餐饮加盟店想要开门见喜，就必须要做好开业前的筹备工作。正确界定目标市场，这一点就需要创业人深入调查当地市场，从而确定自己的加盟店从事哪种风格的餐饮行业。

软饰:决定火锅店空间档次

软饰：决定火锅店空间档次 火锅店的空间档次，有很大程度上是需要用软饰来提升的。 比如墙上可适当装饰风景画，还有要有警示标志，警示牌制作材料视餐厅装饰格调而定，比如“请保管好您随身携带的物品”等温馨提示。 装饰物的选择主要还是要符合自己火锅店的一种风格，中式风格的火锅店就用比较古典的装饰物。 在卫生间、公共过道等地方，都是通过软饰提升空间层次，传递文化信息的重要途径。