怎么选择好的门店位置开火锅店要先做什么呢?

一、选择好的门店位置

开火锅店要先做什么呢?首先就是店面选址。而且火锅店经营得好不好也和店面位置紧密相关，选址是火锅店营建的基础。有很多创业者在经营火锅店时，往往容易忽视选址的问题，完全不考虑量、交通、消费人群的影响，只顾着租金，盲目的进行选址，这对后期火锅店的生意会产生很大的影响的。怎么选择门店位置呢?

选址店址时要尽量选择量大的位置，量越大，就越容易做宣传，吸引顾客，到时候生意就越好做，虽然可能租金会更高，但却也能很快赚回来。同时，创业者还需要提前做一些市场调查，比如分析计算周围消费人群年龄比、消费水平、饮食习惯等，看这些是否符合开店的要求。此外，观察周围火锅店的数量，降低火锅店经营压力也是很重要的一个方面。

通常来说，居民区附近，学校附近，或者商业街上都是店面选址常用的。

火锅店不能忽视宣传的宣传

火锅店不能忽视宣传

　　的宣传也一直都是经营过程中比较重要的环节，尤其是对于店铺面积比较大的火锅店来说，开业前的宣传策划工作一定要做好，可提前至半个月进行预热。但是宣传方式的种类比较多，无论是发传单还是通过朋友圈或网络推广，总之都能够吸引众多客户，那么在这些客户当中，可以适当的筛选一部分目标人群，争取在火锅店开业当日获得关注度，以提高在当地的度。

　　上述四个方面是建议好一家火锅店比较重要的前提，但是还有一部分新手创业者对火锅店的人员配置比较关注，这个问题需要根据店面的大小来判定，一般服务人员在8人到10人左右是比较合理的，但如果店铺再大一些，则需要增加到12人到15人以上。但是无论服务人员配置如何，都一定要注意做好服务工作，让客户有宾至如归的感觉！

餐饮加盟的话一定要选择成熟的品牌

餐饮店肯定是以消费者为主的，所以要在开店之前选好位置，在选位置的时候也要注意周围的量，这样才能保证店铺的客流量，为店铺以后提供有利位置。店内的菜品一定要有自己的特色，口味也要好，这样才能留得住顾客，同时也要适当的做个小调查，根据当地的消费者口味来进行菜品的调整，但是也要保留自己的特色。加盟的话一定要选择成熟的品牌，不要一味的听取别人的意见，而是要去实地进行考察，跟其他餐饮品牌比较，可以选择多个品牌店，在客流量营收上边进行对比，虽然这样做比较麻烦，但是只有自己用心去“调查”这样才能为自己赢得一份保障。