304不锈钢是一种通用性的不锈钢材料，防锈性能比200系列的不锈钢材料要强。耐高温方面也比较好，一般使用温度级限小于650℃。304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。对氧化性酸，在实验中得出：浓度≤百分之65的沸腾温度以下的中，304不锈钢具有很强的抗腐蚀性。本身良好的可塑性，在板式换热器、餐具、橱柜、热水器上都可以使用。对碱溶液及大部分有机酸和无机酸亦具有良好的耐腐蚀能力。

网纹：钢锭表面出现的网状凸起叫网纹。麻坑：钢锭表面存在的凹坑叫做麻坑。双浇：钢锭表面四周明显可见的重接痕迹飞边：存在于钢锭头部或尾部垂直于钢锭表面的金属薄片叫飞边。飞翅：在钢锭表面形成的垂直于钢锭表面的薄片叫飞翅。

气泡：气泡是由于钢水除气脱氧不良或注钢系统原料潮湿等原因而造成钢锭或刚才的缺陷，一般分皮下气泡和内部气泡。防止方法：钢水氧化沸腾还原脱氧要良好，和一切与钢水接触的耐火材料要干燥，出钢槽、包子、手板、模子等要干燥，模子锈斑要清理干净，涂油要薄均。温度升高之后，资料没***没有变形，也不会有溶解，经过排干洗刷枯燥之后就能够确定腐蚀的程度。

304 是一种通用性的广泛使用的不锈钢材料，它广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。在建筑中能经受一般的锈蚀，可抵抗食品加工介质浸蚀（但含有浓酸和氯化物成分的高温状态可能出现腐蚀），能抵抗有机化合物、染料和广泛的各种各样的无机化合物。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。304L型（低碳），耐性好，并耐用中等温度和浓度的硫酸，广泛地用作液态气体贮罐，用作低温设备（304N）、器具其它消费产品，厨房设备、医院设备、运输工具、废水处理装置。

430型比304型合金含量低，用作在温和的大气中高抛光装饰用途，也可用作和食品加工设备。

不锈钢（Stainless Steel）指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。用于纸浆和造纸设备交换器，染色设备，胶片冲洗管道，沿海区域建筑物外部用材，还用于电池阀领域。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。