在不锈钢中，含有一定量的铬合金元素，它能使钢材表而形成一层氧化薄膜(钝化膜)，使钢材与外界隔离从而不会生锈。目前来看，不锈钢具有较好的稳定性，在一般的炖、煮、蝙、炒过程中，金属物质不会被溶出。

45型 容量70公斤（内径45x内深45）

50型 容量98公斤（内径50x内深50）

60型 容量169公斤（内径60x内深60）

70型 容量230公斤（内径70x内深60）

70型 容量269公斤（内径70x内深70）

80型 容量300公斤（内径80x内深60）

80型 容量350公斤（内径80x内深70）

90型 容量508公斤（内径90x内深80）

100型 容量628公斤（内径100x内深80）

120型 容量900公斤（内径1.2米x内深80）

节能汤桶煮肉锅炖肉锅煮豆类的需要注意事项：

需要注意的是：豆类和有些杂粮也不容易煮烂，有不少人也尝试用压力锅，虽然烹饪时间能够缩短，但其营养成分会流失很多。（维生素B族的流失） 所以，如果豆子和杂粮不容易煮烂，应该先放在水中长时间浸泡，如此便能在其他锅具的炖煮中缩短烹饪时间。

1、360度均匀加热，炖的汤汁浓郁营养丰富；

2、多种食材混合放入锅中，通过电加热快速蒸熟食品。食材汁液营养不会流失，香气四溢，鲜嫩可口；

3、设备采用全不锈钢201或304材质制作，保证食品安全；

4、人员操作简便，节省人力物力。

130型 容量1060公斤（内径1.3米x内深80）

140型 容量1230公斤（内径1.4米x内深80）

140型 容量1410公斤（内径1.4x内深1米）

150型 容量1760公斤（内径1.5米x内深1米）

卤肉炖肉锅又名节能汤桶、蒸煮锅、节能汤锅。通常由锅体和节能猛火灶组成。锅体是由201或者304不锈钢组成的三层结构形式，三层不锈钢两个夹层，内层二次加热层，外层保温隔热层。

节能卤肉炖肉锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、***等特点。