介绍电烤箱的用途

中国菜美味可口，八大菜系名满天下。一样的材料，不同的做法，呈现完全不一样的口感，电烤箱就可以做到。平时你用普通平底锅烤肉、烤虾、烤茄子与用电烤箱做出来的味道差很多，不信的话你可以试一试，相信做完你会爱上用烤箱做菜的!

众所周知，一些干货类的食品在家存放久了，便容易变得潮湿，影响口感。这个时候就可以用电烤箱使这些小零食回潮，变成又脆又香的美味。

加工零食

现在的零食多种多样，网上也有各种教学视频教人如何把制作健康有好吃的零食，你如果想让自己购买的零食变幻出更多的口味，不妨用电烤箱一试。

替代选择：蒸汽清洁：烤箱特别是对流设置的烤箱也可以提供“蒸汽清洁”模式，三星，Whirpool，GE和其他烤箱型号可以提供此功能。此模式要求您在打开清洁模式之前将一杯水直接倒入烤箱，蒸汽有助于分离和去除烘烤过的碎片，并且在循环结束时更容易擦拭烤箱。烤肉在外面吃烤肉既不卫生又不方便，因此若是家中有烤箱，并且调料给力的话，自家进行烧烤也不是难事。如果您的烤箱具有蒸汽清洁功能，请先试用。

烤箱内：非自洁式烤箱：许多旧烤箱不自己清洗，所以你得费点劲。不锈钢加热管又主要有840不锈钢和主流的310S不锈钢这2种。有一些方法可以解决你的烤箱的角落和裂缝，一个也是简单的方法是让烤箱清洁剂像Easy-Off一样，喷遍所有东西，让它变干，然后擦干。如果你担心来自清洁剂或环境的烟雾，你可以用小苏打和水来制造自己的清洁剂。

在我们使用完烤箱以后也要进行简单的清洁，特别注意的是，在清理烤箱门和炉腔外壳时，进行擦洗就可以啦！

当电烤箱发生漏电

（1）检查电源插头、插座、电源引线绝缘是否良好。若损坏，更换损坏部件。

（2）检查发热器引端封口及插头、内腔插座绝缘是否损坏。若是，对发热器引端重新封口和加以绝缘，或者更换损坏件。

（3）检查带电部件是否碰壳。若有壳处，重新隔离绝缘。

家用烤箱不适宜连续烤制，因此不能商用。商用烤箱则体积大、价格高，如用作家用则犹如“杀鸡用牛刀”。如果你的家庭经济比较宽裕，你也可以考虑买一个小型的商用烤箱。

一般烤箱除了很多必须要考虑之外，像 容积，安全，性能模式，清洁，时间设置等，还有重要的一个就是售后服务一定也要考虑。

选择工业烤箱需要考虑材质，温度范围，类型，主要用途，适用范围，操作方式等多方面因素，比如材质有不锈钢，镀锌烤漆板，冷轧板，钢材等；类型有箱式，恒温干燥箱，鼓风干燥箱，立式，真空干燥箱等；主要用途有烘干等。

工业烤箱的价格大概在每台几千元，贵的有一两万元。

在您选择前，建议您对工业烤箱进行充分的了解和比较，具体可以咨询博之达食品机械。