怎么选择适合自己的花茶吗?
我国自古就是茶的故乡,据说早开始于神农时代,这样算来的话,往少里说,也要有4700余年的历史。有人说饮茶是一种生活,可以美化生活,这话的确是的。百忙之中,相邀几位好友,选择一安静的角落,品一壶好茶,消除疲劳,加深感情,不能不说是一种美的享受。同样,在安徽魏武食品有限公司展位前,购买香油的市民和客商也是络绎不绝。
除了茶之外,当前的就是花茶,不管是花草茶还是花果茶,统称为“花茶”,不仅仅有茶的功效,还有良好的,对人的身体有诸多裨益。花茶种类实在太多了,像我们常见的杭白菊、金银花、玫瑰花、茉莉花等等,比比皆是。
根据季节来选,与茶相同,在不同的季节选择不同的茶类,花茶也一样。比如在冬季,都说冬季比较适合补,但补起来又会容易上火,所以使用枸杞泡水或都胖大海菊花茶都是很好的选择。每天喝两杯,既能达到,也不会上火。还有一些比较畏冷的女孩子,在冬季就可以考虑使用五味子泡水喝,滋补强身。功效及适用人群:此养阴、安心宁神,适宜于肺胃阴虚,口渴唇燥,或干咳不止,对病后余热未清或患者尤宜。
喝花茶要注意温度控制
首先要避免烫饮,即不要在水温较高的情况下边泡边饮,因为过高的水温不但口腔、咽喉及食道黏膜,长期的高温刺激是口腔和食道的诱因。其次对于冷饮要视情况而定,对老人或脾胃虚寒者会产生聚痰、伤脾胃等不良影响,对口腔、咽喉、肠等也会有副作用。对于阳气旺盛、脾胃健康的年轻人而言,在暑天以消暑为目的时,饮凉茶是可以的。总之,一般情况下提倡热饮或温饮,避免烫饮或冷饮。饮用花草茶是为了对身体有益处,因此了解自身的体质,了解花草茶的性、味功效,是选择适合自己的花草茶时非常重要的两点。
雪茶,一款***的代用茶
雪茶根据颜色分为白雪茶和红雪茶,是我国西南高寒地区民间长期使用的、食物及饮料植物,具有茶文化特征。雪茶,在纳西族语中为“阁楞”,意即“长在岩石上的茶”;藏语称“夏软”或“岗梗”;慄慄族语中称“果拉母”,意为“长在雪山上,像麋鹿的毛”;怒族称“瓦腊加”;如果茶坯为细嫩绿茶,水温应掌握在80-85℃左右,如碧潭飘雪。独龙族称“腊嘎腊加”。根据颜色不同,雪茶分为白雪茶和红雪茶,白雪茶又叫雪地茶(四川西部、云南高山地区)、太白茶(太白山区)、石白茶、地茶;红雪茶(滇中)又叫金丝茶、鹿心雪茶(滇西北、西藏)。雪茶主要分布在中国四川省(九寨沟、耗牛山、药山等)、云南省(德钦、丽江玉龙雪山)、陕西省(太白山)及青藏高原等海拔4000-5000m的高原之间。白雪茶在黑龙江、吉林、内蒙古、安徽、湖北等省条件适宜的地方也有分布,但未作为茶饮利用。雪茶在我国西南地区,民间饮用历史可追溯到明代。尤其是在怒江流域一带生活的少数民族,都积累了对雪茶的应用经验,认为雪茶能够解烦热,,,生津等。白雪茶红雪茶雪茶始载于清代《本草纲目拾遗》载:雪茶,出滇南(系讹传误记),色白,久则色微黄,以盏烹瀹,清香迴胜,形似莲心,但作玉芽色耳。甘温性温,治胃气积痛,疗疾如神。雪茶出云南永善县,其地山高积雪,入夏不消,雪中生此,本非茶类,乃天生一种草芽,土人采得炒焙,以其似茶,故名。其色白,故曰雪茶……茶片皆作筒子,如蜜筒菊蕊瓣样。询所,因言此茶大能暖胃,凡严寒冰冻时,啜一盏,满腹如火。若患劳损及过多之人,腹胃必寒,忌食茶,惟此茶不忌。乃相与烹瀹食之,果入腹温暖,亦苦冽香美,较他茶更厚。早在明代,雪茶已成为丽江木氏土司朝贡的珍品,沿用至今。清朝《本草纲目拾遗》载:“己亥腊过余杭……啜雪茶,云带自云南”。可见,雪茶在当时已经走出云南,走进人们的生活。
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