重庆有三怪:
房如积木顺山盖,
三伏火锅逗人爱,
不吃小面不自在!
麻辣肥肠排骨猪肝面,铺盖豌杂炸酱面……
重庆人的一天,是在小面中醒来的。早上一碗鲜香四溢的小面下肚,一天的生活才算真正地开始。那么,问题就来了:
街头小面那么多, 一眼望去都那么火,万一把店走错,岂不是要气得把脚跺?只能无奈地感叹“哦豁”!
虽然一碗简单的小面已足够让人着迷
但重庆的小面文化远不止如此
在原有的基础上做出花样来
才能满足重庆人***的口味
比如说以下这些神一般的搭配
红烧肥肠面
看着这诱人的肥肠,我忍不住马上夹起一块送入口中……?!肥肠随着齿间的嚼动,嘴中的触感更是称得上一绝,仿佛在跳舞一般跃动着~
麻走的面,每根都十分的劲道,伴随着肥肠一同送入口中,简直堪称舌尖上的一场走秀,每个环节都十分精彩!
不喜欢面的厚重感?
没事!还有来自重庆的经典豌杂面哟~
搭配店家自制的相思双皮奶
给大家带来不一样的感受!!!
豌杂面 鲜香四溢
以豌豆与杂酱为主料,配以葱姜蒜为辅料制作而成,口感润滑,豌豆的软糯与面条的劲道以及杂酱的香甜,令人回味无穷。饿了来一碗醇香的豌豆面那叫一个美!!!我每次去帅府炮哥还要搭配酥脆丝滑的相思双皮奶,才能满足我的味蕾。
相思双皮奶
乍一看像油炸土司卷还是香芋卷,想不到这金黄酥脆的表皮里面隐藏着滑嫩软香的双皮奶。
外皮脆而不硬,中间的双皮奶鲜嫩可口,咬一口还有一股奶味,配合红豆的软糯,
一口一口,停不下来~
今天下班要先走去帅府炮哥,昨天都没吃上,
人辣么多宝宝心里苦啊
这么多好吃的,有没有哈喇子淌一地呀
好吃的要和小伙伴分享
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