【小吃加盟】、【特色餐饮加盟】、【网红餐饮加盟】、【特色小吃加盟】、【水晶糕加盟】、【荷饭加盟】
东阳撑肚肚餐饮有限公司为您分享:小吃加盟有哪些注意事项,五大定位法则帮你挑。
主打单品定位法
干小餐饮连锁,进攻很重要,但是防守更重要。试问,在门槛不高的小餐饮市场,谁不会干几道菜,所以,当连锁店开到一定规模,战场防守就很艰难。只有聚焦一道拿手菜,并且把这个拿手菜当做战略单品,不断深入去研究,不断深入去折腾,不断深入去升级,做到消费者认为只有这个连锁品牌,这道菜才是***的,***的选择,才能好好的防守。不是因为***才聚焦,而是因为聚焦才***。防守一道菜,才能形成竞争力,形成产业链,形成真正的小餐饮连锁品牌。
东阳撑肚肚餐饮有限公司为您分享:小吃加盟开店前必看的六大创业攻略!
1、选址,选对的不选贵的
小吃加盟店都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗?
小吃店开店选址要看定位和资金。
如果你开的店只做普通的大众餐,没必要开到市中心,因为高昂的租金就够你吃一壶了。还有要看看你的资金链,根据自身的资本实力进行选址。无论选择哪个商圈,选址敲定前一定要算清楚一笔账。
除去房租、采购、人力等前期预估成本,餐馆要想盈利,保点大概是多少,实现盈利是否有压力。要知道,相较于传统的热门商圈,一些新晋的、有发展空间的商圈也是不错的选择,那里成本更低。
东阳撑肚肚餐饮有限公司为您分享:小吃加盟开店的五大注意事项
3、考察加盟总部。
优良的小吃连锁特许商应有组织合理、职能清晰、科学***的经营管理组织,使各连锁店能***运转。具体可从以下方面评价:是否有健全的财务管理系统,完善的人力资源管理体系,新产品研发与创新能力,完善的物流配送系统,整体营运管理与督导体系,以及***、科学、标准化的产品生产管理支持体系等。
对于食品质量问题,投资者在考察过程中,无论其是否通过ISO9000认证,都应按照如下标准予以判断:1,是否具有独立的质量控制与管理部门;2,是否有以下的质量管理文件系统:全方面详实的质量手册文件;详细的质量控制计划文件;标准化的质量控制程序文件;真实的质量记录文件;专职的质量内审人员;以及完善的食品安全管理体系等。
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