5、麻辣烫店很多，但是口味不同，所以好自己做口味，食材一定要新鲜。我们可以与食材批发市场签订协议，分批次供应，避免食材积压过多，造成食材的陈腐甚至浪费。为了让麻辣烫更好吃，甚至可以研究的配方，增加麻烫的口感。

6、好的麻辣烫店卫生一定要做好，每个角落都不能让顾客看过去没胃口，所以我们的店好选择白色的台面，这样看起来很干净，而地面，可以选择深色或者红色，这样会让人有食欲。另外，你的筷子颜色好是红色或橙色，鲜艳的颜色容易刺激人的食欲。

7、麻辣烫店的食材配置非常重要。便宜钱的食材要多放，比如各种丸子、豆腐、面条等。，如果你想让你的麻辣烫店做好，店铺招牌也需要特别设计，让人们一看到就能进来体验。

了解了这些流程之后，开一家麻辣烫店说简单很简单，但其实也没有这么简单。因为开一家麻辣烫店不仅仅只是完成开店这一动作，而是如何进行成功的经营，开一家生意爆火的麻辣烫店。

麻辣烫制作步骤：

1．锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。

2．将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。

3．放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮，煮出香味

4．然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱。

冒菜作为现在的流行美食，一直备受人们的喜爱，尤其受年轻群体的欢迎，冒菜又类似于小火锅的风格，却比火锅便宜，出餐较快，即使是一个人也可以食用，好吃不贵的特点吸引着众多消费者的青睐，许多创业者也看中了其中的商机，选择冒大仙冒菜加盟。

冒大仙冒菜是一家专做冒菜餐饮的品牌加盟店，它精选原食材，用心做好产品，保持冒菜经典的口味同时，有在此基础上进行不断的改良创新，推出不同辣度、口味的冒菜产品，满足不同消费者的口味需求。

有良好的合法经营场地1、具有良好的合法经营场地和社会关系。

2、拥有良好的商铺资源及当地媒体资源冒大仙冒菜先考虑。

3、加盟商要具备创业能力和决心，具备一定的创业资金，认同冒大仙冒菜的经营理念。

4、能够执行加盟总部的各项规范及标准;

5、认可冒大仙冒菜的经营模式，并极积配合总部做好寻找店面、人员招聘等工作。

6、加盟店在当地所做的对外宣传活动(包括宣传资料、广告影音资料等)须报总部备案。

7、能独立承担一切投资费用，并可承担一定的经营风险。

8、冒大仙冒菜加盟商能够完全认同并执行'冒大仙冒菜'经营体系的标准化流程和经营管理模式;能严格执行公司的质量方针、服务规范;

海汇盛锦集团旗下现有五大餐饮品牌蜀大侠火锅、醉码头火锅、冒大仙火锅、秋金小炒、吃城都鲜鱼火锅、自然馋火锅食材超市，以及四川君乐天达贸易有限公司、四川大侠电子商务有限公司两大子公司；多品牌多项目齐头并进，标志着海汇盛锦正向多元化、化发展，代表着中国餐饮业发展的新趋势。企业集团公司引用***的人才理念和完善的晋升机制，汇聚了大量行业精英和人才。公司秉承“海汇百川，德聚盛锦”的企业发展理念，以“餐饮领路人”为企业使命。

1．统一的形象识别系统：我们提供统一的VI手册、专卖店装修手册（含效果、施工图、装修材料标准）；各专卖店、专卖区的设计、陈列、标识、品牌形象严格按照统一标准执行。

2．宣传资料：产品宣传手册、合作手册、企业内刊、 宣传折页、海报、吊旗、KT版、灯箱片等

3．广告物料：资料架、易拉宝、胶袋、广告笔、纸袋、纸杯等。

4．装修支持：有偿提供统一的展柜、展架、展板

5．广告拉动：户外广告、报纸广告、业内杂志、电视广告、网络推广。

6．培训支持：定期对经销商、加盟商、属下工作人员进行产品知识及销售技巧的培训工作，确保其熟练掌握。