蚕豆的营养价值非常丰富,含有8种身体必需的氨基酸,其中碳水化合物的含量高达47%-60%。通常家里吃的蚕豆都是直接在超市买回来的各种口味的蚕豆,这次买来了新鲜的蚕豆做成了一道下饭菜,味道也是出奇的好,闲话不多说,上蚕豆!【香辣蚕豆】食材准备蚕豆、紫洋葱、辣椒、大蒜、姜、蚝油、生抽、精盐、白糖制作方法1、紫洋葱切丝,大蒜、姜切末、红辣椒切丁备用。
等油温再次升至六七成热时,放入蚕豆瓣复炸两到三分钟,直至炸制蚕豆瓣酥脆,沥干油备用6、另起油锅,锅中放入葱末爆香,再放入炸好的蚕豆瓣翻炒片刻,放入一小勺盐继续翻炒入味,放入海苔丁继续翻炒片刻即可装盘。一盘简单美味的台条油酥豆瓣就做好了7、蚕豆则是一种高蛋白、低脂肪、富淀粉的作物我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考
母亲说剥去外皮,做香酥蚕豆吧!依稀记得,小时候家里都会将收获的蚕豆直接连壳炒熟,那会儿舍不得用油去炸,都是干炒,平时大家都当零嘴儿吃,父亲喜欢用它当下酒菜,不过那也得牙口好才喜欢吃。不过现在外面卖的香酥蚕豆却是十分地馋人,香酥可口,是不是馋了我还会买上一袋。今天正好有现成的豆子,我就自己炸了一锅解解馋。【香酥蚕豆】食材:蚕豆,食用油,盐。
蚕豆做法很多,我家爱吃的就是“香煎蚕豆”,做法超级简单,配料也简单,少许植物油加上葱花和盐,就能将蚕豆的美味发挥到,不管是搭配干饭还是清粥,都超级美味,下饭又下酒,大人孩子都爱吃。下面就来看看吧。【香煎蚕豆】材料:蚕豆500克,小葱2根。制作方法:将蚕豆放盆里清洗干净,滤干水分。取一锅,装入半锅清水,将蚕豆放入锅里。将蚕豆煮好。煮好的蚕豆捞出,滤干水分。
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