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铝箔一次性餐盒有优良的防油水性能，该类包装可快速重热食物，利用铝箔生产的各种食品餐盒，产品美观、高雅、豪华，提高快餐档次。目前的可热封，可高温高压杀菌的铝箔容器，也可用于非食品应用和工业。铝箔包装容器的优点，“铝箔盖子”容易开启，高度的产品保护。铝箔容器在微波炉中的应用不论是对熟食还是家制食品，铝箔容器的使用保证了食物的鲜度。

随着人们生活节奏的加快，无论工作餐、学生餐、快餐、外卖还是餐后打包，都对一次性餐盒和食物容器有着巨大需求。铝箔制品以其多样化的优异性能，是当前及未来确保食品安全卫生、维护生命健康、节约资源能源、践行绿色消费的重要选择，具有良好的应用潜力，市场前景看好。相对来说，接受访问的餐馆负责人由于信息掌握得不够系统，对消费者意愿不够了解，加上对成本的认识误区，在对铝箔餐盒的态度和接受意愿方面表现得要更加谨慎。似乎已经滞后于消费者的意愿。在调查中我们发现，总体来说，不论是消费者还是餐饮企业，都缺乏对铝箔餐盒的正确的、系统性的了解，同时缺乏便捷的购买渠等仍然是制约其应用推广的重要因素。我们在参观铝箔制品生产企业时看到了上百种规格样式的铝箔餐盒和容器，但据了解绝大多数（95%以上）都是用于出口，还有一部分供给航空公司或者少数餐饮企业。我们还对北京各大超市和部分批发市场进行了调查，几乎没有铝箔餐盒和容器上架零售。主要原因是这类商品储运过程占用空间大，相对价值低，销售量又小，超市进场费偏高等。反过来，这种状况也影响了铝箔餐盒和容器进入家庭。