浦江县茶艺轩农产品开发有限公司是金华市农业***，以生态茶园种植---套养山鸡----鸡粪种茶----茶园套种黑木耳----黑木耳菇糟还田种茶的生态循环链模式经营基地。主要产品有：

1、东坪高山茶（浙江省***，无公害认证）；

2、绿茶鸡蛋（绿茶沫子喂养，高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石）；

3、茶园黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：茶园春管抓五早

茶园的春季管理,直接影响到春茶的产量和经济效益。为夺取茶叶***高产,促进茶树早萌芽、早开采、增加开采开摘批次等,茶农朋友应该做到“五个早”。早修整树冠已经采摘多年的茶树,树冠生长枝一般都较细弱,因“鸡爪枝”较多而影响茶树养分的供给和新梢的生长。因此,要在惊蛰至春分春芽萌发前进行修整,剪去蓬面“鸡爪枝”、“枯死枝”,一般剪去5～7厘米。冻害严重的茶园要进行重新修剪,剪去8～10厘米。幼龄茶园进行定型修剪,修剪整枝均要平整好茶树冠面,促进发芽整齐,平衡生长。***次定型修剪,在茶苗移栽定植时进行,离地15～20厘米处用整枝剪剪去主枝。栽后第二年在2～3月初进行第二次定型修剪,高度视茶树品种不同而不同,一般离地30～35厘米处剪平。）红茶分类小种红茶：正山小种、烟小种工夫红茶：滇红工夫、祁门工夫、坦洋工夫、英红、川红、宁红、九曲红梅等红碎茶：南川红碎茶、云南红碎茶等（主要外销）。栽后第三年春季进行第三次定剪,高度为离地45～50厘米。

茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：影响茶叶变质的环境因素

影响茶叶变质、陈化的主要环境条件是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。

温度

温度愈高、茶叶外观色泽越容易变褐色，低温冷藏（冻）可有效减缓茶叶变褐及陈化。

水分

茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加速劣变，并促进茶叶中残留酵素之氧化，使茶叶色泽变质。

氧气

引起茶叶劣变的各种物质之氧化作用，均与氧气之存在有关。

光线

光线照射对茶叶会产生不良的影响，光照会加速茶叶中各种化学反应之进行，叶绿素经光线照射易褪色。

茶艺轩(东坪高山茶)为您分享：茶道知识 泡茶直接用手抓？

 直接将手伸入茶叶罐内，用手指捏出一撮茶叶，投入杯中——相信这是很多人习惯性的做法。直接用裸手取茶，其实是有很大弊端的，这种弊端体现在以下方面：

 1,污染茶叶

 由于人体皮肤是会分泌出汗液及油脂的，即使洗过手依然会有部分残留，再加上有些爱美的人士总是特别爱惜自己的皮肤，手上抹了各种护手霜。

 如果裸手直接取茶，无疑会将皮肤上的菌、汗渍、油脂、化学制剂的护肤品污染到茶叶罐内的茶叶上，不仅影响茶叶的香气，甚至使得茶叶受潮变质。