大型酒店烧烤，作为***烧烤的代表,为很多业内人士看好。社会在发展，行业在发展，人们的观念在发展，烧烤怎么可能长期停留在小马扎、油烟大、食材质量无保障的阶段呢？餐饮行业***烧烤车设备在进行工作时，设备的工作原理是将气体中的油烟气体分离出来，转化为无害气流，以达到净化气体的目的。向***、卫生的发展是必然的。酒店不管是在卫生设施还是进货渠道或是烹饪水平上，都具有小摊无法比拟的***性。现在酒店纷纷走平民路线，放下‘身段’，加入烧烤大军，酒店的‘高大上’模式烧烤必然会成为一大亮点

***烧烤车的排烟原理提前知

　　***烧烤车发展的如此迅速的原因凭借的是它的***、环保、节能的***，体现了“***烧烤环保节能”的概念，这一切都离不开它本身所具有的排烟系统，下面***烧烤车厂家为我们介绍一下***烧烤车的排烟原理：

　　1、设备内含鼓风机吹风助燃，双侧鼓风机控制，四侧面照排系统，***烧烤车的排烟原理就是在烧烤的时候具有自动吸烟功能，然后在把烟自动排出去。

　　2、***烧烤车采用了加厚不锈钢材质，做工精细，燃气电子打火及分量控制节约能源，内设接油盘处理。

　　3、***烧烤车装有自动排烟功能，烧烤过程中产生的烟气，由自动排烟系统抽走排出，解决了传统手工烧烤烟雾缭绕，污染环境的问题。

***烧烤车使用过程中油烟的去向

　　***烧烤车的出现，改善了过去烧烤时出现大量油烟的现象，更加安全卫生，那么烧烤时的那部分油烟去哪了呢？下面我们就来为大家揭秘一下：

　　油烟在经过***烧烤车后，都被电场高压电离，低压吸附在电场。在油烟积累到一定量后会回流到净化器底部的接油盘里。

　　***烧烤车安装排风和净化装置，排风机部分能吸收烧烤时所产生的油烟，被设备吸收的烧烤烟气由低温等离子体净化段通过，经过这一过程净化处理后，净化率能可达到95%以上，达到室内外环保检测要求。顾客无需担心受到烟气的熏烤、不用担心投诉，环保，对身体也很健康。***烧烤车属于一体式净化机取代传统烧烤车，不锈钢结构***，移动灵活性强。操作简单无需安装，通电即可使用。烟罩设计烟罩采用多孔和条形吸风口两种相互结合，多孔吸烟照采用大型机器一次性冲压而成，激光打孔，具有高强度韧性，不易变形等特点，三孔设计，使油烟的吸附效果达到。