烤炉批发

在使用商用烧烤炉时火力调节自然很重要。为了保证食物的美味与使用者的安全，现在我们为大家分享一下商用烧烤炉火力调节的注意事项。

  烤制食物前，打开开关，此时烤炉以大功率加热号灯亮，预热2-3分钟后即可开始烤肉。

  注意事项：

  一、应避免持续长时间干烧烤盘，这样食物易糊，烤盘易老化。

  二、烤肉后请将风机打开，有排烟和给烤炉降温的作用。

  三、烤肉完毕后请将开关关闭。

  建议：使用者刚开始使用快速加热，烤制10分钟后可以根据情况改用火力均匀烤制，肉烤好后用保温即可。

烤肉炉***，环保，深受很多人的喜欢，使用的技巧一般有两种方法：

1、直接烧烤 　　

①把球碳放在烧烤炉碳架的中央。 　　

②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。 　　

2、烤肉炉间接烧烤 　　

①烤肉炉球碳点燃后置于碳架的两端。 　　

②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。 　　

③烤肉炉盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。欢迎大家到山东炽焰厨房设备厂选购适合自己的产品。

将柴禾（现在一般用***碳）置坑内点燃，渐渐的使坑温达120－150度以上。将羊肉切成约6厘米左右见方的块状，磕开鸡蛋加、胡椒粉、孜然粉、精盐、精制面粉等十几种调料和香料拌成糊状，均匀的涂抹在肉块上，腌制一个小时，然后将肉块贴近馕坑内壁，取出明火，堵住坑口，连焖带烤，约莫30分钟后即可。取出后，撒上孜然、辣椒粉食用，这样烤出的羊肉外脆里嫩，味美异常。