一、平时烤炉的保养:

1、烧烤炉要保持干净,不要有烧烤的残余食品或者炭灰﹨油脂

2、将烧烤炉安放在通风﹨干燥的地方

3、盖上烧烤炉罩

4、不要在烧烤炉上压重物

5、烤网可以涂抹一层食用油以防止生锈

二、烧烤炉使用前

1、清洁烧烤炉火,上紧所有螺丝.烧烤过程中烧烤炉会发热变形,如果安装不正确和牢固,烧烤炉变形将更加严重,见有可能影响烧烤的效果.

2、在烤网上涂抹一层食用油,以防实物粘在烤网上,而且清洁也将更加简单

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商用烧烤炉使用起来更方便、卫生、操作简单、安全耐用；是韩式烤肉店理想的烧烤工具。同时可用于家庭休闲烧烤，商用烧烤，烧烤吧和户外烧烤等场合。

③适量家用洗涤剂轻轻擦洗外壳表面并用水擦拭干净。

　　④根据用户使用的情况，一般每隔一个月要把炉子上吸风口挡板卸下，清理里面的油垢。

　　⑤不能磕碰，损坏，当碰到无法自行解决的问题请联系厂家，不要擅自修理。

　　⑥长期使用下，烧烤炉的净化器里已储存了大量的油垢，应安排人及时清理。

　　烧烤炉在平时的使用较多，为了维持其较高的油雾去除功能，要管理好平时的卫生，并加强日常的维护，定时进行清洗，从而减少烧烤炉的维修次数和成本。